Thorsten Gillert (Der Erdbeerfressende Drache): Gib dem Drachen Zucker
DER HAMBURGER Inside. Stimmen dieser Stadt · Der Hamburger / Boris Rogosch
June 30, 20231h 6m
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Show Notes
Gut, dass der Name seines Restaurants so prägnant ist, dass man Thorsten auch in der vierten Location mühelos aufspürt. Am Alsterufer 3 hat "Der Erdbeerfressende Drache" sein frisches Nest bezogen. Man speist ausgezeichnet, inspiriert von Tapas und Izakayas. Wohlfühlküche, wie bekannt – nun noch mit Alsterblick. Wer den Drachen füttert, und was „Omakase“ ist - hören Sie hier.
Moderation: Boris Rogosch
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