Onur Elci: Mittelmeer in Hamburg
Über Essen, das verbindet – Alles in die Mitte!
DER HAMBURGER Inside. Stimmen dieser Stadt
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Show Notes
Alle an einen Tisch, Essen als kulturelles Bindemittel, eine kulinarische Liebeserklärung an die mediterrane Küche: Onur Elci ist in vielen Pop-ups Gastgeber und ganz nebenbei ein herzlicher Botschafter in die Levante, Italien, Griechenland und Anatolien – die Wiege der Zivilisation. Mach fünf, sechs Sachen „Alles in die Mitte“ zum Teilen! So lautet auch der Titel seines neuen Kochbuchs. Überhaupt nicht aufwendig, aber mit viel Liebe.
Moderation & Produktion: Boris Rogosch
Links zu dieser Episode:
https://www.weinbarspeisundtrank.de/
https://www.instagram.com/onure/
Kleine Rast - verlagseigener Kultkiosk
Tickets für die 1. Hamburger Podcast-Nacht am 13. Oktober im Hansa-Theater**: https://tickets.hansa-theater.com; telefonische Hotline 040-4711 0 644 montags bis samstags von 10 bis 18 Uhr).