Oberhafen-Kantine: 100 Jahre schiefer Kult in Hamburg
Julia Kretschmer-Wachsmann und Wirt Sebastian Libbert über Fluten, Frikadellen und Haltung
DER HAMBURGER Inside. Stimmen dieser Stadt
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Show Notes
Sie ist eine der letzten erhaltenen Hamburger Kaffeeklappen, steht schiefer als der Turm von Pisa – und füttert trotzdem seit 100 Jahren die Hamburger Seele. Stürmischen Zeiten und Abrissbirnen zum Trotz hält die Oberhafen-Kantine Kurs. Inhaberin Julia Kretschmer-Wachsmann und Wirt Sebastian Libbert berichten von Fluten und Frikadellen, von Ur-Wirtin Anita Haendel und ehrlicher Hamburger Küche – und warum Haltung manchmal das Wichtigste ist, um ein Stück Stadtgeschichte lebendig zu halten.
Links: Oberhafen-Kantine Hamburger Weißwurst-Song
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Eine Produktion von Sounds and Pods Hamburg und Der Hamburger.