Dennis Ilies (Puzzle Bar): Mixologie Deluxe
DER HAMBURGER Inside. Stimmen dieser Stadt · Der Hamburger / Boris Rogosch
August 30, 202250m 50s
Audio is streamed directly from the publisher (audio.podigee-cdn.net) as published in their RSS feed. Play Podcasts does not host this file. Rights-holders can request removal through the copyright & takedown page.
Show Notes
War lange Souschef bei Kevin Fehling im Sterne-Restaurant „The Table“. Jüngst haben die beiden zusammen in der HafenCity die „Puzzle Bar“ eröffnet, die abgesehen vom spektakulären Blick aus dem 15. Stockwerk die Gäste mit mixologischen Kunstwerken überrascht, die die Welt noch nicht gesehen hat. Wie ein Menü serviert Illies die Cocktails in mehreren Gängen und kreiert geschmackliche Reminiszenzen an Kokossuppe, Okinawa Shiso oder Nutella.
Folge direkt herunterladen