Clara Hunger: Shooting Star in der Kulinarik
Die neue frische Stimme in der modernen Küche – klar, kreativ, lässig
DER HAMBURGER Inside. Stimmen dieser Stadt
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Show Notes
Selbstbewusst und lässig tritt Clara Hunger an jeden Herd. Ihre Begeisterung für Aromen, Technik und Teamgeist bringen sie immer weiter. Clara siegte bei „Kitchen Impossible“ mit ihrem Team gegen ihren ersten Chef Tim Mälzer, prägte als Sous-Chefin an der Seite von Sternekoch Max Strohe die Küche des Tulus Lotrek mit – und kochte mit ihm sogar in Paris bei Alain Ducasse.Ihre strahlende Freude an Innovationen bringt sie regelmäßig auch in Pop-ups und schon bald an eine eigene feste Restaurant-Adresse.
Moderation & Produktion: Boris Rogosch
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