Genuss im Sternerestaurant midi mit Peter Wirbel
Ein neuer Stern am saarländischen Gastrohimmel
Der Genusstalk mit Johannes Quirin
April 6, 202430m 1s
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Show Notes
Ein neuer Stern am saarländischen Gastrohimmel
Ganz schöner Wirbel in der Sterne-Szene im Saarland. Nach nur zwei Jahren hat Peter Wirbel mit seinem Team im - Restaurant midi in St. Ingbert einen der begehrten "Macarons" erkocht. "Das war volle Absicht und immer sein Ziel." sagt Peter. Was ihn antreibt, was Gäste im Restaurant midi erwarten dürfen und wohin die kulinarische Reise geht, erzählt er in der heutigen Folge.
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