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Show Notes
Bacalhau, uma carne salgada no preço e no sabor! Nesta época de Páscoa, o consumo dispara. Neste episódio do podcast "De onde vem o que eu como", você vai saber: - Se o bacalhau é um peixe ou um modo de preparo; - Como dessalgar e preparar no forno; - Por que não existe produção no Brasil. Ouça dicas de como escolher um bacalhau de qualidade. É só clicar no play! O podcast '"De onde vem o que eu como" é produzido por: Mônica Mariotti, Luciana de Oliveira, Carol Lorencetti e Eto Osclighter. Apresentação deste episódio: Luciana de Oliveira e Carol Lorencetti