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Show Notes
A cana-de-açúcar faz parte da história da economia e da sociedade brasileira. O país é o maior produtor mundial da planta, que dá origem a vários produtos, entre eles o açúcar. Neste episódio do podcast “De onde vem o que eu como”, você vai saber: - Quais as diferenças entre açúcar cristal, refinado, demerara e mascavo; - Os riscos do consumo excessivo e a dose máxima recomendada por dia; - A história da produção e a evolução do setor nas últimas décadas. O podcast '"De onde vem o que eu como" é produzido por: Mônica Mariotti, Luciana de Oliveira, Carol Lorencetti e Eto Osclighter. Apresentação deste episódio: Luciana de Oliveira e Carol Lorencetti.