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Show Notes
O pão é uma herança da pré-história nas nossas vidas. O professor João Máximo, do Senac, contou no episódio que esse alimento surgiu por acaso (ele deu mais detalhes, mas não vamos dar spoiler). O pão foi consumido pelos trabalhadores que construíram as pirâmides do Egito. E caiu no gosto dos brasileiros desde que foi trazido pra cá. Tá querendo saber como recuperar o pão murcho do dia anterior? O melhor padeiro do mundo, o chef Rogério Shimura, explica como. O preço do pãozinho subiu? O Eduardo Assêncio, superintendente da Abitrigo, conta o que interfere no valor. Do meme famoso ao valor nutricional, são muitas as curiosidades sobre esse alimento milenar. Se você acha que o pão francês veio da França, é melhor clicar no play!