De l’assiette à la planète : manger pour le futur 1/10 : Quand manger menace la planète
De l’assiette à la planète : manger pour le futur 1/10 : Quand manger menace la planète
De cause à effets, le magazine de l'environnement · Aurélie LUNEAU
February 3, 202634m 11s
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Show Notes
durée : 00:34:11 - De cause à effets, le magazine de l'environnement - par : Aurélie Luneau - Manger est à la fois un besoin vital et une source de plaisir, cependant manger peut aussi être dévastateur pour la planète. Quelles sont les conséquences de l’alimentation humaine sur la santé planétaire : celle des écosystèmes et du climat ? - réalisation : Alexandra Malka - invités : Nicolas Bricas Chercheur en socio-économie de l’alimentation au Centre de coopération internationale en recherche agronomique pour le développement (Cirad); Manon Dugré Ingénieure en agroalimentaire et cheffe indépendante, engagée pour une alimentation durable.
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