Was Zucker in deinem Gehirn macht
Das Leben des Brain · ACB Stories & Bent Freiwald
Audio is streamed directly from the publisher (ais.audiorella.com) as published in their RSS feed. Play Podcasts does not host this file. Rights-holders can request removal through the copyright & takedown page.
Show Notes
Zucker wird oft als Ursache allen Übels angesehen. Aber ist er wirklich so schlecht wie sein Ruf? Und können wir tatsächlich von Zucker abhängig werden? Auf diese und mehr Fragen hat Bent Freiwald in dieser Folge eine Antwort.
Hier geht´s zur Folge: Was in unserem Gehirn passiert, wenn wir betrunken sind
Hier geht’s zum gleichnamigen Newsletter: Das Leben des Brain
Schreibt uns Feedback an: [email protected]
Links zu Quellen und verwendeten Studien:
1. Consumption pattern and Recommended Intakes of sugar
3. Mechanism of Sugar Transport in Brain Slices
4. Dark control: The default mode network as a reinforcement learning agent
5. Separate circuitries encode the hedonic and nutritional values of sugar
6. Sugar addiction: the state of the science
Hier geht es zu unseren Werbepartnern und Rabatten: https://linktr.ee/leben.des.brain