07 Coffee and Baked Ura 深浦哲也さんをお迎えして〜ハンドドリップを極める
07 Coffee and Baked Ura 深浦哲也さんをお迎えして〜ハンドドリップを極める
COFFEE TALK SESSION · Fm yokohama 84.7（FMヨコハマ）
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Show Notes
鎌倉のカフェヴィヴモンディモンシュのマスター、堀内隆志がお届けする
「COFFEE TALK SESSION」。
7回目のメニューは、、、
☕️今回はハンドドリップを極めるということで、2018年ジャパン・ハンドドリップ
チャンピオンシップ優勝者で、2023年東白楽にオープンした「Coffee and Baked Ura」オーナーの 深浦哲也さんをお迎えして、ハンドドリップの魅力についてトークしていきます。
☕️深浦さんがコーヒーを志すきっかけ、ハンドドリップ競技会や、チャンピオンになってからのお話し、そして美味しいコーヒーを淹れるためのハンドドリップのコツまでたっぷり伺いました。
☕️DRIP TIME＞毎回マスターセレクトのコーヒーを淹れるコーナー。
基礎的な事から、ハンドドリップの技術などお話しします。
今回は特別にゲストの深浦さんにドリップして頂きます。
お店のハウスブレンド「Ura Brend」を、ORIGAMI ドリッパーで
淹れて頂きます。
音と共に、コーヒーのフレーバーをお楽しみ下さい！
☕️今回のゲスト、深浦さんのお店、東白楽の自家焙煎コーヒーと焼き菓子の店「Coffee and Baked Ura」は、お子様連れも大歓迎！ベビーカーもそのまま入れるお店で、日常の疲れを癒しに行かれてみてはいかがでしょう？
☕️「COFFEE TALK SESSIONオリジナルドリップバッグ」は、カフェヴィヴモンディモンシュの店頭及びwebショップにて好評販売中！尚、限定数でのご案内ですので、お早目にどうぞ。
☕️「COFFEE TALK SESSION」では、番組の感想、コーヒーにまつわる
思い出や、好きなコーヒー店の話、マスターや店員さんとのほっこりエピソード、オリジナルドリップバッグの感想、更に、恋愛相談にもお答えしちゃいますので、是非ともお送り下さい！
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