Chemie und Physik beim Kochen und Brot backen (hackumenta19)
Chaos Computer Club - archive feed · typ_o
October 4, 20191h 11m
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Show Notes
Mehr Geschmack durch die Maillard-Reaktion, der Stoffwechselzyklus der Hefe, Hege und Pflege von Gärgasen - alles nur für den guten Geschmack, die optimali Crispizität und olfaktorische Freuden. Es wird eine Geschmacksprobe geben.
about this event: http://fahrplan.2019.hackumenta.de/hackumenta/talk/TNJRA8/
Topics
Hackumenta19102019Talks