CPN | Carne de caza: La más sana del mundo
Caza, Pesca y Naturaleza · Radio Intereconomía
November 16, 201957m 42s
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Show Notes
Arranca la emisión con la sección «Fogones con Arte»: D. Javier Zamorano, chef del programa, enseñó a cocinar un lomo de jabalí con manzanas ácidas y cerveza.
• Después, dentro de la sección «La Ética en la Caza», Laureano de las Cuevas y Javier Hurtado disertaron acerca de las bondades de la carne de caza.
• Finalizó la emisión con la «Entrevista de la Semana»: hoy, estuvo en el estudio D. Leopoldo Osborne.