La comida que se come nuestros barrios (CARNE CRUDA #1274)
Carne Cruda - PROGRAMAS · La República Independiente
November 21, 20231h 8m
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Show Notes
Un programa en colaboración con el festival Urbanbat de Bilbao en el que analizamos cómo la comida gourmetiza nuestros barrios, nos expulsa de nuestras ciudades y transforma nuestras vidas: la comida que nos come.
Nos acompañan arquitectas, sociólogos, escritoras y periodistas para contarlo desde diferentes puntos de vista: desde los mercados, a los riders o las cocinas fantasma.
Más información aquí: https://tinyurl.com/Urbanbat1274
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