
Carne Cruda - PROGRAMAS
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Mónica Oltra: "Entre tomarse cañas y salvar vidas hemos optado por lo segundo" (MÁS DEFORME SEMANAL - CARNE CRUDA #882
Más Deforme Semanal Entrevista con Mónica Oltra, vicepresidenta de la Generalitat Valenciana ¿Por qué la Comunitat Valenciana ha sido un caso paradigmático en el control de la pandemia en España? ¿Cómo han logrado registrar de los mejores datos en Europa y y la mitad de aumento de paro en 2020? Más información aquí: https://bit.ly/Oltra882 Sigue haciendo posible Carne Cruda: www.carnecruda.es/hazte_productor/

Dormíamos, despertamos. 2. Medios y cultura (15M EL PODCAST)
Ni los actuales medios de comunicación ni la agenda mediática española podrían entenderse sin el 15M, que tuvo un impacto radical en un ecosistema mediático sumido en una crisis económica y de credibilidad y le obligó a volver a mirar a los problemas de la ciudadanía, en lugar de los que marcaban los partidos. Analizamos el ese cambio de paradigma con periodistas que fueron testigos del proceso y hablamos sobre la cultura entendida como sistema de valores compartidos en todos los sentidos. Capítulo 2 aquí: https://www.15mpodcast.com/medios Toda la información de 15M EL PODCAST: https://www.15mpodcast.com/ Sigue haciendo posible Carne Cruda: www.carnecruda.es/hazte_productor/

La venganza de las punks: Vivien Goldman, Bikini Kill y Bala (EL PLANZAO - CARNE CRUDA #880)
Traemos un nuevo Planazo de la mano del Sr. Sanabria en un programa sobre emancipación, punkys históricas y sonidos llenos de rabia y fuerza. Charlamos con Vivien Goldman, periodista musical, artista, heroína del punk y su libro “La Venganza de las Punks”. El planazo fílmico de lo dedicamos a “The Punk Singer”, el documental acerca de la imponente figura de Kathleen Hanna, líder de Bikini Kill, Y nos agitamos con las dentelladas de “Maleza”, el nuevo disco de Bala. Más información aquí: https://bit.ly/Planazo880 Sigue haciendo posible los monográficos de Carne Cruda: www.carnecruda.es/hazte_productor/

Marruecos chantajea a España por El Sáhara (CARNE CRUDA #879)
En menos de 48 horas más de 8.000 personas llegaron esta semana a nado desde Marruecos a la costa de Ceuta. El 70% han sido expulsadas de vuelta al país vecino y las llegadas han disminuido considerablemente tras el aumento de la seguridad marroquí en la frontera sur. Geopolítica, violaciones de derechos humanos, presiones de Marruecos a España y Europa o el conflicto con el pueblo saharaui. Analizamos todo ello con periodistas en el terreno y expertos en política internacional. Más información aquí: https://bit.ly/Ceuta879 Sigue haciendo posible Carne Cruda: www.carnecruda.es/hazte_productor/

Experimentación con animales. El caso Vivotecnia y muchos más (A CIENCIAS Y A LOCAS - CARNE CRUDA #878)
Más Climática ¿Qué cuenta el caso de Vivotecnia sobre la experimentación animal?¿Es posible la experimentación sin crueldad? ¿Es ética? ¿Podemos renunciar a ella? ¿Hay suficiente control e inspecciones? Nos lo preguntamos en nuestro monográfico científico raíz del caso de Vivotecnia y las imágenes de extrema crueldad con animales en este laboratorio en Madrid. Analizamos todas las aristas de este tema desde el punto de vista ético y científico y las posibles alternativas. Más información aquí: https://bit.ly/Ciencia878 Sigue haciendo posible Carne Cruda: www.carnecruda.es/hazte_productor/

La cloaca policial: homofobia, machismo y corrupción (CARNE CRUDA #877)
Más Consuma Crudeza Hablamos de la cloaca policial y de homofobia, machismo y corrupción con dos mujeres que conocen el cuerpo desde dentro. Sonia Vivas es expolicía y se describe como feminista, demócrata, catalana y lesbiana. Su historia es la de una vocación arrebatada que cuenta en el libro “Cuando vinieron a por mí”. Noelia Colmenarejo lleva una década trabajando en patrullas contra la violencia de género. Más información aquí: http://bit.ly/Vivas877 Sigue haciendo posible Carne Cruda: www.carnecruda.es/hazte_productor/

Dormíamos, despertamos. 1, Activismos. "Sí se puede" (15M EL PODCAST)
Feliciana va a cumplir 80 años y lleva siendo activista desde la dictadura franquista. Violeta tiene 19 y es una de las portavoces del movimiento climático Fridays for future en Málaga. De la mano de estas dos mujeres recorreremos las calles de esta ciudad andaluza y de otras ciudades recordando cómo fueron aquellas semanas en las que la ciudadanía tomó las plazas del país. ¿Cómo se gestó la manifestación convocada por Democracia Real? ¿Hasta qué punto el 15M fue el germen de la lucha contra la privatización de lo público, del resurgir del feminismo o del ecofeminismo? Lo analizamos con parada obligatoria en la Plaza Catalunya de Barcelona para recordar cómo la plataforma ciudadana 15MPaRato consiguió llevar a los tribunales a Rodrigo Rato, exministro de Economía, exdirector del Fondo Monetario Internacional y expresidente de Bankia, por el caso de las "tarjetas black". Toda la información de 15M EL PODCAST: https://www.15mpodcast.com/ Sigue haciendo posible Carne Cruda: www.carnecruda.es/hazte_productor/

Arte digital, el lienzo es la pantalla (LA GALERÍA - CARNE CRUDA #875)
Más Derroteros con Santiago Alba El fotógrafo y profesor de la Universidad Rey Juan Carlos, Tomás Zarza, indaga en la historia y los referentes del arte digital con José Ramón Alcalá, catedrático de Tecnología y Nuevos Medios y autor, entre otros, de “Ser Digital y el investigador Juan Alonso Iniesta. Después, con la comisaria artística Victoria Rivers y la diseñadora gráfica de Carne Cruda, Paz Galiana aterrizamos en el arte digital en nuestro país, las diferentes disciplinas y los procesos de producción junto a los artistas visuales-digitales: Soliman López, Lola Zoido y Filip Custic. Más información sobre este programa: https://bit.ly/Galeria875 Haz posible monográficos como La Galería aquí: http://www.carnecruda.es/hazte_productor/

El apartheid de Israel estalla sobre Palestina (CARNE CRUDA #874)
Más Debatuiter Los ataques de Israel sobre Palestina se han cobrado en apenas tres días varias decenas de vidas, entre ellas, las de muchos niños y niñas. Carne Cruda pone el foco sobre esta nueva escalada violenta: hablamos del apartheid israelí sobre los palestinos ante el silencio permanente de la comunidad internacional. Y Abordamos el caso de Juana Ruiz, la cooperante española en Palestina detenida por el ejército israelí. Más información aquí: http://bit.ly/Palestina874 Sigue haciendo posible programas como este aquí: www.carnecruda.es/hazte_productor/

Activistas de toda la vida (HACK THE SYSTEM - CARNE CRUDA #873)
En un año en el que los mayores han sido los grandes afectados por la pandemia y donde la ayuda mutua y el movimiento vecinal se ha convertido en la única red para muchas, hablamos con veteranos y veteranas del activismo junto a Stéphane Grueso en Hack the System. Y después, ¿cómo se relaciona nuestro cuerpo con las tecnologías? Con Efrain Foglia en #TechMex hablamos de tecnologías usadas para la superficie y el interior de nuestro organismo. Más información aquí: https://bit.ly/HackSystem873 Sigue haciendo posible nuestros monográficos: www.carnecruda.es/hazte_productor/

SOS Colombia, la violencia que no cesa (CARNE CRUDA #872)
Las protestas continúan en Colombia donde la violencia policial deja imágenes dramáticas y está costando vidas. Con el grito de SOS Colombia, el mundo mira hacia el país latinoamericano después de días de descontento y una dura represión. En Carne Cruda queremos entender de dónde procede el malestar social y hasta dónde alcanza la crisis que vive el país. Para ello, hablamos con ONG, activistas y periodistas y escuchamos también las voces de nuestros oyentes colombianos desde dentro y fuera del país. Más información aquí: https://bit.ly/Colombia872 Sigue haciendo posible Carne Cruda: www.carnecruda.es/hazte_productor/

Dormíamos, despertamos. Prólogo. "Quiénes somos, de dónde venimos, adónde vamos" (15M EL PODCAST)
¿Dónde estabas el 15M? ¿Cómo te marcó? ¿Qué queda de aquel movimiento que llegó para cambiarlo todo? Decenas de activistas, creadores, pensadoras, periodistas, políticos, políticas, ciudadanos y ciudadanas responden a estas preguntas en este prólogo con el que echamos a andar esta serie de podcast. El resultado, un vibrante collage de voces que, diez años después, vuelven a conversar entre sí. Cada lunes hasta el 26 de junio estrenaremos un capítulo de este nuevo podcast, una producción de Carne Cruda centrada en el movimiento indignado. Toda la información de 15M EL PODCAST: https://www.15mpodcast.com/ Más información del programa: https://bit.ly/15MPrologo Sigue haciendo posible Carne Cruda: www.carnecruda.es/hazte_productor/

Hawai y la cultura tiki: en busca del paraíso perdido (ENSALADA TROPICAL - CARNE CRUDA #870)
Más Santiago Alba Rico con Derroteros Señor Tropical, nos introduce de lleno en el mundo de la cultura tiki, surgida en los años treinta en Estados Unidos e inspirada en la cultura de las islas de la Polinesia. Hablamos de sus orígenes con Miguel Escobedo, que es fundador de dos bares tiki en Madrid e Iván Castro, experto también en lettering. Cerramos este viaje exótico con la música hipnótica del mismísimo Sr.Tropical. Más información sobre este programa aquí: https://bit.ly/Tropical870 Haz posible Carne Cruda aquí: http://www.carnecruda.es/hazte_productor/

Beriaín y Fraile, periodismo en el punto de mira (MUNDO A DISTANCIA - CARNE CRUDA #869)
Más Otras Miradas con Patricia Simón Dedicamos nuestro especial internacional a David Beriain y Roberto Fraile, dos periodistas que le dieron la vuelta al mundo para contarnos lo que no quieren que sepamos, asesinados recientemente en Burkina Faso. Hablamos de ellos, de la situación en el país africano y de la labor de muchos profesionales que están en el punto de mira con periodistas y la revista 5W. Después, miramos la dificultad y el riesgo de hacer periodismo en Centroamérica y México. Más información aquí: https://bit.ly/Mundo869 Sigue haciendo posible nuestros monográficos aquí: www.carnecruda.es/hazte_productor/

4M: Análisis de las elecciones en Madrid(CARNE CRUDA #868)
Más Debatuiter y Borbonadas El PP duplica sus escaños y Ciudadanos desaparece. La izquierda seguirá en la oposición como lo hace desde 1995, el PSOE se desploma, Más Madrid sube y Pablo Iglesias renuncia a todos sus cargos. Analizamos los resultados en Madrid con Ignacio Escolar, director de ElDiario.es, Magda Bandera, directora de La Marea, Nacho Cardero, director de El Confidencial, y Virginia Pérez Alonso, directora de Público. Más información aquí: http://bit.ly/elecciones4m868 Sigue haciendo posible Carne Cruda: www.carnecruda.es/hazte_productor/

Otra España es posible, Santiago Alba (CARNE CRUDA #867)
Más Consuma Crudeza con Brenda Chávez y Pluma Blanca con Patricia Sornosa ¿Es posible una España donde quepamos todas y todos? Un recorrido con Santiago Alba Rico por su libro “España”. Mientras dos ideas de España vuelven a enfrentarse en las urnas esgrimiendo viejos dilemas —comunismo o libertad, fascismo o democracia—, exploramos de dónde viene esa división, por qué España es como es y si se puede ser español, pero de otras maneras. Más información aquí: https://bit.ly/AlbaEspaña867 Sigue haciendo posible Carne Cruda: www.carnecruda.es/hazte_productor/

Anarquismo: la utopía vive, la lucha sigue (CARNE CRUDA #866)
Más sección de Agente Provocador de la editorial La Felguera Carne Cruda se sumerge en la utopía posible: anarquismo, pasado, presente y futuro, en un nuevo documental sonoro a cargo de Manu Tomillo. Visitamos la Fundación Anselmo Lorenzo, el mayor archivo dedicado al anarquismo y al pensamiento libertario en España. Hablamos con historiadores, escritoras, un YouTube libertario y nos asomamos a la Federación Anarquista de Gran Canaria para conocer la experiencia de "La Esperanza”. Más información aquí: https://bit.ly/Anarquismo866 Sigue haciendo posible los documentales de Carne Cruda: www.carnecruda.es/hazte_productor/

La revancha del extrarradio (Kiko Amat y Parquesvr) (PLANAZO - CARNE CRUDA #865)
Más el Debatuiter con Pepe Macías, Malacara y Tuices. Cerramos la semana con el triple planazo cultural del Sr Sanabria. Entrevistamos Kiko Amat, el autor de “Revancha”, una novela con prisiones, discotecas, drogas, sangre, rabia y rencor a borbotones. Seguimos con los personajes extremos, en nuestra recomendación fílmica con el documental “Belushi” y terminamos con la música de Parquesvr, un grupo de puretas con un mensaje provocador, irónico y reivindicativo. Más información sobre el programa aquí: https://bit.ly/Planazo865 Haz posible Carne Cruda aquí: https://bit.ly/Planazo865

Lola Vendetta, katana al machismo (CARNE CRUDA #864)
Más Crudités con Yayo Herrero y Borbonadas Recibimos en la carnicería sonora a Raquel Riba Rossy, la genia detrás de la superheroína feminista, Lola Vendetta. Un personaje que acumula miles de fans, que destripa sus miedos, que sangra, folla, menstrua, siente y habla de todo sin rodeos. Presenta su nuevo libro, “Una habitación propia con wifi”. Más información aquí: http://bit.ly/Vendetta864 Sigue haciendo posible Carne Cruda: www.carnecruda.es/hazte_productor/

La Guerra de Independencia y la guerra por la independencia de las mujeres (PUTOMIKEL + HERSTÓRICAS - CARNE CRUDA #863)
En nuestro monográfico histórico, viajamos en el tiempo con Puto Mikel y nos vamos a principios del siglo XIX a la Guerra de Independencia y hablamos de los Sitios de Zaragoza, de su resistencia y sus referentes. Con Herstóricas hablamos de la “Querella de las mujeres”, un encendido debate protofeminista en el que Christine de Pizan, considerada la primera escritora profesional, jugó un papel esencial. Más información aquí: https://bit.ly/Historia863 Sigue haciendo posible nuestros monográficos: www.carnecruda.es/hazte_productor/

Fascismo en campaña (CARNE CRUDA #862)
El comportamiento de la ultraderecha ha roto el debate de las elecciones en Madrid. ¿Cómo hemos llegado hasta aquí? ¿Qué responsabilidad tienen los medios de comunicación en todo esto? ¿Qué postura deben tomar los partidos políticos? Lo analizamos junto a periodistas y politólogos. Más información aquí: https://bit.ly/Fascismo862 Sigue haciendo posible Carne Cruda: www.carnecruda.es/hazte_productor/

La ley Celáa y la educación especial (CARNE CRUDA #861)
Más entrevista con el equipo del programa "Échale papas". Nuevo documental de Carne Cruda de la mano Elena Gómez en el que entrevistamos a la ministra de Educación, María Isabel Celáa, para analizar los efectos de la reforma educativa del Gobierno en la educación especial en España. Hablamos con asociaciones, familias, personas con discapacidad y profesorado. Más información aquí: http://bit.ly/Educacion861 Sigue haciendo posible nuestros documentales: www.carnecruda.es/hazte_productor/

Dia del Libro: un año de furia lectora (TOMO Y LOMO - CARNE CRUDA 860)
¿Por qué escribimos libros? ¿Cómo es el oficio de venderlos? ¿Por qué los seguimos leyendo en el siglo XXI? Este 23 de abril lo celebramos con historias reales y literarias que viven a través de los libros; de esas puertas por las que nos podemos escapar . Hablamos con el escritor, Miqui Otero, autor de “Simon”, Premio Ojo Crítico de Narrativa; la librera Marina Sanmartín y su refugio “Cervantes y Compañía”, y el profesor y antropólogo Joaquín Rodríguez, autor de “La furia de la lectura”. Más información sobre este programa aquí: https://bit.ly/Libros860 Haz posible más monográficos literarios aquí: http://www.carnecruda.es/hazte_productor/

Manolo Kabezabolo: con k de punk (CARNE CRUDA #859)
Más Pluma Blanca con Patricia Sornosa Manolo Kabezabolo reedita en vinilo su primer disco, “Ya hera ora”, veinticinco años después de su lanzamiento. Recibimos en la carnicería a un punk de verdad y recorremos con él su historia, su discografía y un extenso anecdotario que nos lleva al lado más punk de nuestro país. Más información aquí: https://bit.ly/kabezabolo859 Sigue haciendo posible Carne Cruda: www.carnecruda.es/hazte_productor/

Israel y Palestina: el muro de las vacunaciones (MUNDO A DISTANCIA - CARNE CRUDA #858)
Más “Nuevo Mundo” con la periodista Anna Pacheco Un nuevo monográfico de Internacional con Revista 5W y El Hilo y Carlos Pérez Cruz desde Estados Unidos. Comenzamos nuestro recorrido internacional en Estados Unidos con Carlos Pérez Cruz, horas después de que el exagente de policía Derek Chauvin haya sido declarado culpable de todos los cargos por el asesinato a George Floyd. Con 5w viajamos hasta Israel y Palestina, y cómo enfrentan de forma muy diferente la pandemia y a Fukushima, diez años después del accidente nuclear. Con el Hilo Podcast hablamos de las elecciones en Perú y Ecuador y la la bomba epidemiológica en que se ha convertido Brasil. Más información aquí: https://bit.ly/Mundo585 Haz posible programas como este: www.carnecruda.es/hazte_productor/

Serigne Mbaye: de refugiado climático a candidato político (CARNE CRUDA #857)
Más “Agente Provocador” con editorial La Felguera Entrevistamos a Serigne Mbaye, un rostro conocido en el activismo madrileño, ex portavoz del Sindicato de Manteros de Madrid y candidato en las listas de Unidas Podemos para las elecciones del 4 de mayo. Más información aquí: https://bit.ly/Mbaye857 Haz posible programas como este: www.carnecruda.es/hazte_productor/

Qué hace un joven como tú en una crisis como esta (CARNE CRUDA #856)
Más entrevista a Derby Motoreta’s Burrito Kachimba Un año, una pandemia y dos estados de alarma después, ¿cómo están los jóvenes en España? Nuestra compañera Rocío Gómez dirige un nuevo documental de Carne Cruda para escuchar a los y las jóvenes a las que les ha tocado un confinamiento y una crisis sanitaria y económica mundial en plena juventud. De Linares a las manifestaciones por Pablo Hasél, una generación que quema contenedores porque es una generación quemada. Más información aquí: http://bit.ly/Jovenes856 Haz posible Carne Cruda: www.carnecruda.es/hazte_productor/

Cómo mirar el arte abstracto: Yturralde y F. Pantone (LA GALERÍA - CARNE CRUDA #855)
Más Derroteros con Santiago Alba Rico ¿Nos emociona aquello que nos cuesta entender? El arte nos ha enseñado que existen otras realidades más allá de lo que vemos, donde lo bello y reconocible se desfiguran en formas, colores o combinatorias computacionales que se convierten en el sujeto de la obra. En la Galería de Carne Cruda, proponemos una escapada hacia el mundo de la abstracción geométrica. Repasamos la teoría y los principales hitos de esta corriente artística junto al profesor y fotógrafo, Tomás Zarza, con quien hablamos de figuras representativas y sus fuentes de inspiración. Y después, Victoria Rivers y Paz Galiana entrevistan a dos referentes de la abstracción geométrica en nuestro país: Jose María Yturralde, premio nacional de Artes Plásticas 2020, y el artista plástico Felipe Pantone. Haz posible monográficos como este aquí: http://www.carnecruda.es/hazte_productor/

Helena Maleno, testigo incómoda de la migración (CARNE CRUDA #854)
Más Debatuiter Entrevistamos a Helena Maleno, periodista, activista por los derechos de las personas migrantes y fundadora del colectivo "Caminando Frontera”, que denuncia la persecución que sufre desde que fue deportada de Marruecos en enero, país en el que residía junto a su familia desde hace 20 años. Hablamos también con Ida Carruido, la 'youtuber' que ayuda a miles de migrantes tras haber vivido varios años en España. Más información aquí: http://bit.ly/Maleno854 Haz posible Carne Cruda: www.carnecruda.es/hazte_productor/

Activista a tiempo completo. Hackea la ciudad (HACK THE SYSTEM - CARNE CRUDA #853)
¿Se puede ser activista en el trabajo? ¿Es posible separarlo de nuestros ideales?Traemos a profesionales que han convertido su trabajo en activismo en un nuevo #HackTheSystem, con Stéphane Grueso. Hablamos con Eric Sanz de Bremond, integrante de LegalSol; Ignacio Robles, bombero y defensor de Derechos Humanos y Ana Requena, cofundadora y redactora jefa de género en elDiario.es. Y después, hablamos de cómo hackear las ciudades para que todos sus habitantes vivan mejor con Efraín Foglia en #TechMex, con los arquitectos Pablo Martínez Díez y Santi Cirugeda. Más información aquí: https://bit.ly/Hack853 Haz posible Carne Cruda: www.carnecruda.es/hazte_productor/

La 2ª República y la España que pudo ser (CARNE CRUDA #852)
Más Consuma Crudeza con Brenda Chávez En el 90 aniversario de la II República, entrevistamos al escritor e historiador Ángel Viñas, autor de “El gran error de la República” y repasamos uno de los episodios más apasionantes de la Historia de España. Analizamos los avances, reformas y el papel crucial de la educación con María del Carmen Agulló, investigadora que participó en el documental “Las Maestras de la República”; y hacemos un retrato de las mujeres en este periodo con Raquel Vázquez Ramill, profesora especializada en Historia Contemporánea e historia de género. Más información aquí: https://bit.ly/Republica852 Haz posible Carne Cruda: www.carnecruda.es/hazte_productor/

Salvaje: la industria del cerdo (CARNE CRUDA #851)
Más Otras Miradas con Patricia Simón ¿Es España el Detroit de la industria del cerdo? ¿Hay regulación suficiente? ¿Es sostenible la ganadería extensiva o es una explotación salvaje? Lo analizamos con la revista Salvaje y hablamos con trabajadores, vecinos y autoridades para entender un modelo de producción porcina industrial e intensiva que para unos es la única alternativa para quedarse en sus pueblos y para otros, hipoteca el territorio a generaciones presentes y futuras. Más información sobre el programa aquí: https://bit.ly/Salvaje851 Sigue haciendo posible programas como este aquí: www.carnecruda.es/hazte_productor/

Ocultismo e hipnosis: la atracción de lo oscuro (ENSALDA TROPICAL - CARNE CRUDA #850)
¿Qué se siente al penetrar en la mente de una persona y tener su control? ¿Qué son las experiencias paranormales y cómo se viven? Hablamos de oscuridad y belleza de lo oculto en una ensalada más sepulcral que tropical y de la figura de Austin Osman Spare, un verdadero titán del ocultismo que borró las fronteras entre el arte y la magia. Nos acompañan Aldo Linares, investigador de lo oculto, colaborador de Cuarto Milenio, DJ y autor de "Cuando lo oscuro se hace evidente" y Pablo Raijenstein, mentalista, hipnotizador, ocultista y mago. El toque de tenebrismo musical lo trae Auto Sacramental, un proyecto oscuro e irónico de Jorge Mills. Cerramos con nuestro siempre esperado paseo por los Derroteros de Santiago Alba Rico. Haz posible monográficos como este aquí: http://www.carnecruda.es/hazte_productor/

Pueblo gitano: una historia de resistencia (CARNE CRUDA #849)
Más Debatuiter El día Internacional del Pueblo Gitano miramos hacia sus resistencias y reivindicaciones a través de historias de lucha y referentes de todos los tiempos. Un recorrido junto a Ismael Cortés, diputado en el Congreso por En Comú Podem y autor del libro “Sueños y sombras sobre los gitanos” y con Silvia Agüero, coautora de “Resistencias Gitanas”. Más información sobre el programa aquí: https://bit.ly/Gitano849 Sigue haciendo posible programas como este aquí: www.carnecruda.es/hazte_productor/

NutriScore: ¿sabemos lo que comemos? (A CIENCIAS Y A LOCAS - CARNE CRUDA #848)
¿Entendemos las etiquetas de lo que comemos? ¿Están bien hechas, nos engañan? ¿Por qué aumenta la obesidad infantil? ¿Qué es un “realfooder”? En 2022 será oficial el nuevo etiquetado “Nutriscore”, un sistema que, se supone, nos hará la vida más fácil al elegir qué compramos, pero que ha causado revuelo entre los nutricionistas porque grandes empresas de procesados tienen más capacidad para adaptarse a él. Lo analizamos en un nuevo monográfico de Ciencia junto a Esther Sánchez, “Impacientífica”, en el que hablamos con Gemma García, farmacéutica y especialista en calidad y seguridad alimentaria, y con Miguel Ángel Lurueña, doctor en Ciencia y Tecnología de los Alimentos, divulgador y autor de “Que no te líen con la comida. Una guía imprescindible para saber si estás comiendo bien”. Y tratamos la polémica y los datos de obesidad infantil con Rafael Escudero, portavoz del Ministerio de Consumo y Juego y presidente de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN). Después, imaginamos una dieta sana no solo para nosotros sino para el planeta: ¿Hay que dejar de comer carne para reducir emisiones? ¿Podemos comer sin dejar tanta huella en el medio ambiente? Lo analizamos en la sección Climática con Andreu Escrivá y entrevistamos a Javier Guzmán, presidente de Justicia Alimentaria. Haz posible monográficos como este aquí: http://www.carnecruda.es/hazte_productor/

Illa: "Hay que decir a la ciudadanía que la independencia no se va a producir" (CARNE CRUDA #847)
Más Patricia Sornosa Entrevistamos a Salvador Illa, candidato del PSC a la presidencia de la Generalitat y exministro de Sanidad, tras un año de carrera política meteórica. Y celebramos los 25 años de vida de Cuac FM, “a radio comunitaria da Coruña”. Más información sobre este programa: https://bit.ly/Illa847 Haz posible programas como este aquí: http://www.carnecruda.es/hazte_productor/

Sara Mesa, el libro más aclamado de 2020 (TOMO Y LOMO - CARNE CRUDA #846)
Más Derroteros con Santiago Alba Rico Entrevistamos a la escritora Sara Mesa, autora de la novela "Un amor", en un nuevo monográfico literario con Silvia Herreros de Tejada y Silvia Nanclares, más conocidas como Tomo y Lomo, donde también charlamos con Daniel Remón, guionista, dramaturgo y escritor de “Literatura”. Junto al actor Francesco Carril hablamos de la obra: “El Bar que se tragó a todos los españoles”, y con Raquel Presumido de su ensayo “Anónimas, la escritura silenciosa de las mujeres”. Más información sobre este programa aquí: https://bit.ly/Literatura846 Haz posible monográficos como este aquí: http://www.carnecruda.es/hazte_productor/

Maltrato en prime time + Los Chikos del Maíz (CARNE CRUDA #845)
Más entrevista a Los Chikos del Maíz Analizamos casos de violencia machista como los de Rocío Carrasco o Nevenka Fernández y su tratamiento en los medios de comunicación. Lo hacemos junto a Marta Borraz, periodista de eldiario.es, Nerea Barjola, politóloga y doctora en Feminismo y género y autora del libro “Microfísica sexista del poder”, y Ana Pardo, directora Corporativa de Público. Más información sobre este programa aquí: https://bit.ly/Maltratos845 Haz posible programas como este aquí: http://www.carnecruda.es/hazte_productor/

Muertes ridículas y feministas históricas (PUTOMIKEL + HERSTÓRICAS - CARNE CRUDA #844)
Un nuevo #VaDeRetro en el que hablamos de la muerte, pero para reírnos de ella. Muertes absurdas que nos han dado las páginas de los libros de Historia. Con PutoMikel y Núria Armentano, paleoantropóloga especializada en tafonomía y el tratamiento de los huesos postmortem. En la segunda parte del programa, Herstóricas pone el foco en la importancia de la Genealogía feminista con las historiadoras Miren Llona y Laura Vicente; con Irene Mendoza y Tatiana Romero del grupo de historiadoras Grupo Kollontai; con Gloria Nielfa, pionera en la investigación de la historia de las mujeres; Sarah Carmona, especialista en historia del pueblo gitano y Andrea Momoitio, co-fundadora de Pikara Magazine. Más informarción sobre este programa aquí: https://bit.ly/Historia844 Haz posible programas como este aquí: http://www.carnecruda.es/hazte_productor/

Mónica García: la médica que se enfrenta a Ayuso (CARNE CRUDA #843)
Más Yayo Herrero y Patricia Sornosa Entrevistamos a Mónica García, la gran opositora de Ayuso en la Asamblea madrileña, candidata de Más Madrid para las próximas elecciones y médica anestesista, cara visible de la defensa de la Sanidad Pública. Más información sobre este programa aquí: bit.ly/MGarcia843 Sigue haciendo posible programas como este www.carnecruda.es/hazte_productor/

Minas a infierno abierto (CARNE CRUDA #842)
Más Otras Miradas con Patricia Simón ¿Agua para la mina o para las encinas? ¿Qué relación hay entre los coches eléctricos, la geopolítica europea, los acuíferos y la Campiña Sur de Extremadura? Nuestro compañero Manu Tomillo viaja a Extremadura en nuevo documental sonoro para mostrarnos las conexiones entre extractivismo, medioambiente y geopolítica, y cómo las necesidades de un modelo económico incapaz de echar el freno pueden acabar con nuestro medioambiente. Más información sobre este programa aquí: https://bit.ly/Docu842 Sigue haciendo posible Carne Cruda www.carnecruda.es/hazte_productor/

Juan y Oscar Mariné: padres del cine y el diseño (CARNE CRUDA #841)
Más Derroteros con Santiago Alba Rico Celebramos el 19 de marzo con una conversación con un padre y un hijo que han dedicado toda su vida a la luz, la imagen y la mirada. Juan Mariné, probablemente el director de fotografía más mítico de nuestro país y Oscar Mariné, probablemente el diseñador español más reconocido ahí fuera. Más información sobre este programa aquí: https://bit.ly/DiaPadreCC Sigue haciendo posible Carne Cruda www.carnecruda.es/hazte_productor/

Loturak, contar la migración de otras maneras (CARNE CRUDA #840)
Muertes, naufragios, guerra, heridos, lejanía, prejuicios, mantras, datos, más datos. ¿Se puede contar la migración de otra forma? Sí: en Loturak Festival, un evento híbrido presencial y digital sobre nuevas narrativas y géneros documentales para contar la migración. Dedicamos un programa especial a este proyecto: una República Independiente de la Radio en formato virtual recorrerá parte del programa y reflexiones del festival que se celebra del 17 al 21 de marzo en Getxo y en la Red. Del Tik Tok al cómic pasando por el documental, el videojuego, las web doc, juegos de mesa, docurreportajes, memes o emojis, herramientas nuevas y tradicionales conviven para sensibilizar sobre acogida e inclusión. Hablamos con el director del festival, José Luis Roncero, con el foto-video periodista argentino Pablo Tosco, autor del documental “Armonías para después de la guerra”, con Lucila Rodriguez Alarcón, directora general de la Fundación Por Causa y con César Peña, experto en nuevas narrativas en el Laboratorio de Innovación digital de RTVE.es. Además, charlamos con Alejandro Domínguez Saucedo, director del vídeojuego Survival, con Felipe G. Gil, de Zemos98, colectivo que creó el juego de mesa Commonspoly, y con Tomás Perez Vizzón, periodista especializado en cultura digital en Revista Anfibia. Haz posible programas como este: http://www.carnecruda.es/hazte_productor/

Ciencia y COVID: ensayo y error (A CIENCIAS Y A LOCAS - CARNE CRUDA #839)
Más el Debatutier con Pepe Macías, Virginia Riezu y El Humanoide ¿Cómo ha sido este año desde el punto de vista de la epidemiología? ¿Hemos aprendido a convivir con la pandemia? ¿Qué tipos de vacunas hay? ¿Qué previsiones hay? Lo repasamos en A Ciencias y a Locas con el epidemiólogo Manuel Franco Tejero, profesor de la Universidad de Alcalá y de la Johns Hopkins de Baltimore y con Nuria Izquierdo Urseros, viróloga especializada en tratamientos contra patógenos como el SARS-Cov-2 o el VIH en IrsiCaixa. Más información sobre este programa aquí: https://bit.ly/Ciencia839 Haz posible monográficos como este aquí: http://www.carnecruda.es/hazte_productor/

Gambazo de dama: Ayuso rompe el tablero (CARNE CRUDA #838)
Más Deforme Semanal con Isa Calderón y Lucía Lijtmaer Pablo Iglesias cede su vicepresidencia a Yolanda Díaz para presentarse a las elecciones madrileñas contra Ayuso. Pide a Más Madrid presentarse conjuntamente mientras Ciudadanos intena mantenerse en pie reorganizando su ejecutiva. Analizamos la actualidad política con Virginia Pérez Alonso, directora de Público, Ignacio Escolar, director de ElDiario.es, y Paloma Esteban, periodista de El Confidencial. Más información sobre este programa aquí: https://bit.ly/Gambito838 Haz posible Carne Cruda aquí: http://www.carnecruda.es/hazte_productor/

Incendios: el abandono prende la llama (SALVAJE - CARNE CRUDA #837)
Más Cábalas con María José Llergo Hablamos de los incendios cada vez más intensos atizados desde hace décadas por el vaciamiento de los pueblos, con Revista Salvaje y su redactora jefa Annabel Roda, y con César-Javier Palacios, periodista ambiental autor del reportaje El nuevo fuego, del número 6 de Salvaje. Entrevistamos a Mónica Parrilla, responsable de incendios de Greenpeace, a Federico Grillo, jefe de emergencia del Cabildo de Gran Canaria, a José Ángel Arranz, director general de Patrimonio Natural y Política Forestal de Castilla y León y charlamos de nuevo con Oliver Laxe, director de la película “O que arde”, Goya a mejor película, dirección, fotografía y actriz revelación en 2020. Puedes escuchar el programa completo aquí http://bit.ly/Salvaje837 Sigue haciendo posible Carne Cruda www.carnecruda.es/hazte_productor/

Akelarre: Brujas de cine, Riot girls y Ginebras (EL PLANAZO - CARNE CRUDA #836)
Más Santiago Alba Rico en Derroteros Traemos un aquelarre feminista para el Planazo del Sr. Sanabria tres grandes propuestas. La peli: “Akelarre”, una de las triunfadoras de los últimos premios Goya. Hablamos con su director Pablo Agüero y con la actriz co-protagonista, Jone Laspiur. El libro: “W.I.T.C.H.: Comunicados y Hechizos”, editado por La Felguera, que nos contextualiza y explica el movimiento “Women’s International Terrorist Conspiracy From Hell”. Y la banda: Ginebras, toda una revolución de power pop y punk refrescante. Más información sobre el programa aquí: https://bit.ly/Planazo836 Haz posible planazos culturales como este aquí: http://www.carnecruda.es/hazte_productor/

Este escudo social no protege: quiénes quedan fuera (CARNE CRUDA #835)
Más presentación de “Clamor”, nuevo disco de María Arnal i Marçel Bagés Se cumple un año del Estado de Alarma. Nos vamos a las colas del hambre, escuchamos las historias de personas azotadas por la crisis y de voluntarias y organizaciones al pie del cañón. Lo analizamos con Graciela Malgesini de la Red Europea contra la Pobreza en España (EAPN); Raúl Flores, coordinador de Estudios en Cáritas, y Roberto Borda y Hontanares Arranz integrantes de la plataforma “RMI tu derecho”. Escucha el programa completo aquí http://bit.ly/Escudo835 Haz posible programas como este en www.carnecruda.es/hazte_productor/

Sindicalismo: renovarse o morir (HACK THE SYSTEM - CARNE CRUDA #834)
En este nuevo “Hack the system”, analizamos el movimiento sindical con Stéphane Grueso. Hablamos con Adriana González, sindicalista y presidenta del Comité de Empresa de una compañía de 1200 trabajadores. Con Asunción Torres, huelguista de Induyco Cáceres en 1977. Y repasamos la organización sindical en otros países. A continuación, nos preguntamos: ¿Qué escenarios son posibles cuando se "hackean" las áreas del conocimiento? En TechMex, rompemos los límites entre Ciencia, Arte y Tecnología junto a Mónica Bello y Mara Dierssen, Escucha el programa completo aquí http://bit.ly/Hacktivismo834 Haz posible programas como este en www.carnecruda.es/hazte_productor/

Luis canta fuerte: Bárcenas y la caja B (CARNE CRUDA #833)
Más Consuma Crudeza con Brenda Chávez Luis Bárcenas asegura que el PP intentó que fabricara otros papeles a cambio de 500.000 euros de dinero negro. Analizamos la declaración del extesorero del Partido Popular con Ignacio Escolar, director de eldiario.es, y con Beatriz Parera, periodista de El Confidencial. Y entrevistamos a Mariano Benítez de Lugo, abogado de una de las acusaciones populares, perteneciente a la Asociación de Abogados Demócratas de Europa. Puedes escucharlo aquí http://bit.ly/Barcenas833 Sigue haciendo posible Carne Cruda www.carnecruda.es/hazte_productor/