Show overview
BRAUWELT – der Podcast launched in 2025 and has put out 7 episodes in the time since. That works out to roughly 2 hours of audio in total. Releases follow a roughly quarterly cadence.
Episodes typically run ten to twenty minutes — most land between 15 min and 20 min — and the run-time is fairly consistent across the catalogue. It is catalogued as a DE-language Technology show.
The show is actively publishing — the most recent episode landed 2 months ago, with 2 episodes already out so far this year. Published by BRAUWELT.
From the publisher
Was gibt es Neues in der Brau- und Getränkebranche? Für „BRAUWELT – der Podcast“ lädt Chefredakteurin Dr. Lydia Junkersfeld ganz unterschiedliche Gäste zum Gespräch. Im Mittelpunkt stehen spannende Entwicklungen aus der Branche – gleich, ob es sich neu entwickelte Anlagen & Maschinen, neue Dienstleistungen, Veranstaltungen oder andere Projekte handelt.
Latest Episodes
Brauereien unter Druck – wie Betriebe ihre Wettbewerbsfähigkeit sichern: Technische Aspekte
Brauereien unter Druck – wie Betriebe ihre Wettbewerbsfähigkeit sichern“: Strategische Aspekte
In Folge 6 spricht Dr. Lydia Junkersfeld, BRAUWELT, mit Dr. Isabel Osterroth, GEA, über strategische Lösungsansätze zur Sicherung der Wettbewerbsfähigkeit und warum Effizienzmaßnahmen nicht umgesetzt werden, obwohl die Technik vorhanden wäre. Was gibt es Neues in der Brau- und Getränkebranche? Für „BRAUWELT – der Podcast“ lädt Chefredakteurin Dr. Lydia Junkersfeld ganz unterschiedliche Gäste zum Gespräch. Im Mittelpunkt stehen spannende Entwicklungen aus der Branche – gleich, ob es sich neu entwickelte Anlagen & Maschinen, neue Dienstleistungen, Veranstaltungen oder andere Projekte handelt.
„Giganten der Biergeschichte“
In Folge 5 sprechen Dr. Lydia Junkersfeld, BRAUWELT, und Buchautor Günther Thömmes über das „Making of“ der „Giganten der Biergeschichte“ – der Erfolgsserie aus der BRAUWELT, die jetzt auch als Buch erhältlich ist. Für „BRAUWELT – der Podcast“ lädt Chefredakteurin Dr. Lydia Junkersfeld ganz unterschiedliche Gäste aus der Brau- und Getränkebranche zum Gespräch. Im Mittelpunkt stehen spannende Entwicklungen aus der Branche – gleich, ob es sich neu entwickelte Anlagen & Maschinen, neue Dienstleistungen, Veranstaltungen oder andere Projekte handelt.
Brauwesen – kann man das studieren?
In Folge 4 sprechen Dr. Lydia Junkersfeld, BRAUWELT, Dr. Christina Schönberger, BarthHaas / VeW, Prof. Martina Gastl, TUM, und Prof. Martin Krottenthaler, HSWT, über das breit angelegte Brauerstudium in Weihenstephan als hervorragenden Ausgangspunkt für den beruflichen Lebensweg junger Menschen – auch über den Bierbereich hinaus. Für „BRAUWELT – der Podcast“ lädt Chefredakteurin Dr. Lydia Junkersfeld ganz unterschiedliche Gäste aus der Brau- und Getränkebranche zum Gespräch. Im Mittelpunkt stehen spannende Entwicklungen aus der Branche – gleich, ob es sich neu entwickelte Anlagen & Maschinen, neue Dienstleistungen, Veranstaltungen oder andere Projekte handelt.
Neue Hopfensorten im Praxiseinsatz
In der 3. Ausgabe erklärt Walter König, Geschäftsführer der Gesellschaft für Hopfenforschung in Hüll, warum es für eine Brauerei in jedem Fall wichtig ist, sich mit neuen Hopfensorten zu beschäftigen – auch wenn man mit seinen aktuellen Sorten zufrieden ist … Für „BRAUWELT – der Podcast“ lädt Chefredakteurin Dr. Lydia Junkersfeld ganz unterschiedliche Gäste aus der Brau- und Getränkebranche zum Gespräch. Im Mittelpunkt stehen spannende Entwicklungen aus der Branche – gleich, ob es sich neu entwickelte Anlagen & Maschinen, neue Dienstleistungen, Veranstaltungen oder andere Projekte handelt.
Auf nach München – zur drinktec 2025
Im Gespräch mit Dr. Lydia Junkersfeld, BRAUWELT: Markus Kosak, Executive Director drinktec Cluster beim Messeveranstalter Yontex Im September 2025 öffnet die drinktec wieder ihre Tore. In Folge 2 von „BRAUWELT – der Podcast“ erklärt Markus Kosak, was Sie in München erwartet – und was Sie dafür auf jeden Fall mitbringen sollten! Für „BRAUWELT – der Podcast“ lädt Chefredakteurin Dr. Lydia Junkersfeld ganz unterschiedliche Gäste aus der Brau- und Getränkebranche zum Gespräch. Im Mittelpunkt stehen spannende Entwicklungen aus der Branche – gleich, ob es sich neu entwickelte Anlagen & Maschinen, neue Dienstleistungen, Veranstaltungen oder andere Projekte handelt.
Neu gegründet – Verband Independent Brewers of Europe
Was gibt es Neues in der Brau- und Getränkebranche? Für „BRAUWELT – der Podcast“ lädt Chefredakteurin Dr. Lydia Junkersfeld ganz unterschiedliche Gäste zum Gespräch. Im Mittelpunkt stehen spannende Entwicklungen aus der Branche – gleich, ob es sich neu entwickelte Anlagen & Maschinen, neue Dienstleistungen, Veranstaltungen oder andere Projekte handelt. In der Premiere unseres neuen Formats „BRAUWELT – der Podcast“ geht es um den Ende 2024 neu gegründeten Verband Independent Brewers of Europe. Im Gespräch mit Dr. Lydia Junkersfeld, BRAUWELT: Gründungsmitglied Roland Demleitner, Bundesgeschäftsführer des Verbandes Private Brauereien Deutschland e.V.