Restaurantdronning og bakerisjef i Brooklyn - Nina Brøndmo
Med to restauranter og to bakerier i Brooklyn har Nina skapt seg et rikt liv. Men hun bærer også med seg en sorg.
Bra Damer · Guri Solberg
April 22, 202246m 23sExplicit
Audio is streamed directly from the publisher (sphinx.acast.com) as published in their RSS feed. Play Podcasts does not host this file. Rights-holders can request removal through the copyright & takedown page.
Show Notes
Nina Brøndmo flyttet til New York på nittitallet, og hadde aldri planer om å jobbe i restaurantbransjen. Tretti år og fire restauranter senere har hun flere meritter - og kanskje også flere tøffe livserfaringer enn de fleste. På kjøkkenet hennes i Brooklyn snakker vi om ektemannen som døde, om drømmen hans som lever videre, om hvorfor New Yorkere alltid går forbi tiggere på gata, om ny kjærlighet, tidlige morgener på bakeriet, restaurantfamilen og gleden over naturen.
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.