#93 – Kartoffel Maxe: Vom Ranchleben in Kanada zur Industriekartoffel-Expertise in Deutschland
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Show Notes
In dieser Episode von Boden&ständig begrüßen Carina Dünchem und Johannes Kisters den "Cowboy der Kartoffeln" alias Kartoffel Maxe alias Max Budich. Max nimmt uns mit auf seine spannende Reise durch die Welt der Kartoffelproduktion und verrät, wie es ist, Herr über Millionen Kartoffeln zu sein. Neben seinen Erfahrungen in der deutschen Landwirtschaft erzählt Max von seinen aufregenden Jahren in Kanada, wo er als richtiger Cowboy gelebt hat. Dort arbeitete er auf einer Getreidefarm sowie auf einer Ranch und erlebte hautnah das Cowboy-Leben. Mit Lassowerfen, Reiten und Rindertreiben fühlt man sich an eine bekannte Serie dieses Genres erinnert. Diese Erfahrungen haben ihn entscheidend geprägt und seine Leidenschaft für die Landwirtschaft weiter entfacht. Wie genau die Abläufe im Industriekartoffelanbau funktionieren und welche Herausforderungen damit verbunden sind, beleuchten die drei mit gewohntem Fachwissen und einer Prise Humor. Für alle, die schon immer mehr über Pommes und ihren Weg auf unseren Teller wissen wollten, ist diese Folge ein absolutes Muss! Hört rein und lasst uns euer Feedback da.
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