BNR's Big Five
1,354 episodes — Page 3 of 28
Terugluisteren bij de kerstboom: sterrenchef Joris Bijdendijk over de Nederlandse keuken
Of je nu het voor-, hoofd- of nagerecht moet verzorgen tijdens het kerstdiner, de voorbereidingen zorgen bij veel mensen toch voor een hoop hoofdpijn. Om je op ideeën te brengen blikt BNR's Big Five deze dagen terug op het afgelopen jaar met gasten die alles weten van hoe je een overheerlijk en gebalanceerd kerstmenu op tafel zet. Sterrenchef Joris Bijdendijk De sterren voor de beste restaurants in Nederland zijn weer uitgereikt, en ook de restaurants van Joris Bijdendijk zijn weer in de prijzen gevallen. Wat is er nodig om de absolute top van deze harde wereld te bereiken? Joris Bijdendijk is te gast in BNR's Big Five van de Michelinsterren. Gasten in BNR's Big Five van de Michelinsterren Wil je nog meer inspiratie opdoen voor het kerstdiner? Diana Matroos sprak eerder dit jaar ook met: -Emile van der Staak, chef van De Nieuwe Winkel in Nijmegen -Werner Loens, voormalig directeur en hoofdinspecteur van de Michelingids Benelux -Nadine Mögling, gastvrouw van Bij Jef op Texel -Soenil Bahadoer, chef van GEM in GemertSee omnystudio.com/listener for privacy information.
Terugluisteren bij de kerstboom: sterrenchef Emile van der Staak over lekker plantaardig eten
Of je nu het voor-, hoofd- of nagerecht moet verzorgen tijdens het kerstdiner, de voorbereidingen zorgen bij veel mensen toch voor een hoop hoofdpijn. Om je op ideeën te brengen blikt BNR's Big Five deze dagen terug op het afgelopen jaar met gasten die alles weten van hoe je een overheerlijk en gebalanceerd kerstmenu op tafel zet. Sterrenchef Emile van der Staak Sterrenchef Emile van der Staak (De Nieuwe Winkel) stuurde ooit een inspecteur van de Michelingids weg uit zijn restaurant, toch heeft het restaurant inmiddels twee Michelinsterren én een groene ster. Hoe hij dat voor elkaar kreeg, en hoe hij met zijn plantaardige gerechten en voedsel lab de wereld een stukje beter probeert te maken, hoor je in BNR’s Big Five van de Michelinsterren. Gasten in BNR's Big Five van de Michelinsterren Wil je nog meer inspiratie opdoen voor het kerstdiner? Diana Matroos sprak eerder dit jaar ook met: -Joris Bijdendijk, chef van RIJKS en WILS in Amsterdam -Werner Loens, voormalig directeur en hoofdinspecteur van de Michelingids Benelux -Nadine Mögling, gastvrouw van Bij Jef op Texel -Soenil Bahadoer, chef van GEM in GemertSee omnystudio.com/listener for privacy information.
Econoom Anna Salomons: 'In alle grote technologische golven zijn er mensen die hun baan verliezen'
De belofte van AI is enorm. Maar er zijn genoeg mensen die vrezen dat hun baan op de tocht staat door de technologie. Is dat echt zo? Ondertussen wil bijna ieder bedrijf 'wel iets' doen met AI. Moet je als werkgever afdwingen dat je werknemers het gaan gebruiken? Te gast is econoom Anna Salomons in BNR's Big Five van de uitdagingen op de werkvloer. Gasten in BNR's Big Five van Uitdagingen op de Werkvloer-Map van Arem, leiderschapscoach en oprichter van The Leading Society.-Marieke van Hoffen, bedrijfsarts bij Human Capital Care.-Mariette Hamer, regeringscommissaris seksueel grensoverschrijdend gedrag enseksueel geweld.-Tanja Dik, algemeen directeur van de Johan Cruijff ArenA. -Anna Salomons, hoogleraar automatisering & arbeidsmarkt aan de Tilburg School of Economics and Management en hoogleraar arbeidseconomie aan de Universiteit Utrecht. See omnystudio.com/listener for privacy information.
Tanja Dik (algemeen directeur Johan Cruijff ArenA): 'De verharding die terugziet in de maatschappij, zie je ook in de ArenA'
De ArenA probeert de hele omgeving mee te nemen in het verduurzamen en maatschappelijk verantwoord ondernemen. Welke obstakels zijn er en hoe doorbreekt Tanja Dik, algemeen directeur van de Johan Cruijff ArenA dat? Gasten in BNR's Big Five van Uitdagingen op de Werkvloer-Map van Arem, leiderschapscoach en oprichter van The Leading Society. -Marieke van Hoffen, bedrijfsarts bij Human Capital Care. -Mariette Hamer, regeringscommissaris seksueel grensoverschrijdend gedrag en seksueel geweld. -Tanja Dik, algemeen directeur van de Johan Cruijff ArenA. -Anna Salomons, hoogleraar automatisering & arbeidsmarkt aan de Tilburg School of Economics and Management en hoogleraar arbeidseconomie aan de Universiteit Utrecht. See omnystudio.com/listener for privacy information.
Regeringscommissaris Mariëtte Hamer: 'Dan ben ik maar die trut die er wat van zegt'
Hoe zorgen we voor een werkvloer die respectvol en écht veilig is voor iedereen, ook voor vrouwen? Te gast is Mariëtte Hamer, Regeringscommissaris seksueel grensoverschrijdend gedrag en seksueel geweld. Gasten in BNR's Big Five van Uitdagingen op de Werkvloer-Map van Arem, leiderschapscoach en oprichter van The Leading Society. -Marieke van Hoffen, bedrijfsarts bij Human Capital Care. -Mariette Hamer, regeringscommissaris seksueel grensoverschrijdend gedrag en seksueel geweld. -Tanja Dik, algemeen directeur van de Johan Cruijff Arena. -Anna Salomons, hoogleraar automatisering & arbeidsmarkt aan de Tilburg School of Economics and Management en hoogleraar arbeidseconomie aan de Universiteit Utrecht. See omnystudio.com/listener for privacy information.
Bedrijfsarts Marieke van Hoffen: 'Het levert werkgevers geld op als ze aan (ziekte) preventie doen'
Stress en andere psychische klachten zorgen ervoor dat mensen vaker thuis zitten en niet kunnen werken. Vanwaar die toename? En waarom zijn we het enige land met de term burn-out? Te gast is bedrijfsarts en onderzoeker Marieke van Hoffen. Gasten in BNR's Big Five van Uitdagingen op de Werkvloer-Map van Arem, leiderschapscoach en oprichter van The Leading Society. -Marieke van Hoffen, bedrijfsarts bij Human Capital Care. -Mariette Hamer, regeringscommissaris seksueel grensoverschrijdend gedrag en seksueel geweld. -Tanja Dik, algemeen directeur van de Johan Cruijff Arena. -Anna Salomons, hoogleraar automatisering & arbeidsmarkt aan de Tilburg School of Economics and Management en hoogleraar arbeidseconomie aan de Universiteit Utrecht. See omnystudio.com/listener for privacy information.
Leiderschapscoach Map van Arem (The Leading Society): 'Promotie omhoog hoeft niet per se een leiderschapspositie te betekenen'
Leiders worstelen nogal eens met de verantwoordelijkheid en de voorbeeldfunctie. Wat is er nodig om van goed naar inspirerend leiderschap te gaan? En vaak schuiven mensen door naar een leidinggevende rol omdat ze er lang werken of goed zijn in hun vak, niet omdat ze nou echt goede leiders zijn. Wat doet dat met de werkcultuur? Te gast is Map van Arem, leiderschapscoach en oprichter van The Leading Society.Gasten in BNR's Big Five van Uitdagingen op de Werkvloer-Map van Arem, leiderschapscoach en oprichter van The Leading Society. -Marieke van Hoffen, bedrijfsarts bij Human Capital Care. -Mariette Hamer, regeringscommissaris seksueel grensoverschrijdend gedrag en seksueel geweld. -Tanja Dik, algemeen directeur van de Johan Cruijff Arena. -Anna Salomons, hoogleraar automatisering & arbeidsmarkt aan de Tilburg School of Economics and Management en hoogleraar arbeidseconomie aan de Universiteit Utrecht. See omnystudio.com/listener for privacy information.
Cultuurhistoricus René Cuperus: 'De positieve agenda van Bontenbal en Jetten is niet goed genoeg om de opstand te beslechten'
Van afhakers tot beleidsmakers, cultuurhistoricus René Cuperus fileert de politieke bubbel in Den Haag. Waarom lopen democratieën wereldwijd vast en waarom herkennen zoveel Nederlanders zich niet meer in Den Haag? Hij is te gast in BNR's Big Five van een nieuwe politieke fase. Gasten in BNR's Big Five van de nieuwe politieke fase: -Floor Doppen, BNR's politiek verslaggever -Annemarie Jorritsma, voormalig politica en VVD-prominent -Sarah de Lange, hoogleraar Nederlandse politiek aan de Universiteit Leiden -Karen van Oudenhoven, directeur van het Sociaal en Cultureel Planbureau -René Cuperus, cultuurhistoricus, Europa-expert en co-auteur van de Atlas van Afgehaakt NederlandSee omnystudio.com/listener for privacy information.
SCP-directeur Karen van Oudenhoven: 'Je moet als overheid niet te grote beloftes doen die je niet kunt waarmaken'
De afgelopen jaren is de Nederlandse regering langer demissionair geweest dan missionair. Hoe schadelijk is deze stilstand? En wat moet er volgens het Sociaal en Cultureel Planbureau (SCP) bovenaan de prioriteitenlijst staan van een nieuw kabinet? Karen van Oudenhoven, directeur van het SCP is te gast. Gasten in BNR's Big Five van de nieuwe politieke fase: -Floor Doppen, BNR's politiek verslaggever -Annemarie Jorritsma, voormalig politica en VVD-prominent -Sarah de Lange, hoogleraar Nederlandse politiek aan de Universiteit Leiden -Karen van Oudenhoven, directeur van het Sociaal en Cultureel Planbureau -René Cuperus, cultuurhistoricus, Europa-expert en co-auteur van de Atlas van Afgehaakt Nederland See omnystudio.com/listener for privacy information.
Politicoloog Sarah de Lange (Leiden University): 'De kiezer is rechtser gaan stemmen, terwijl hun opvattingen niet zijn veranderd'
De formatie sleept zich voort, maar is een minderheidskabinet dé oplossing om Nederland van het slot te halen? Te gast is Sarah de Lange hoogleraar Nederlandse politiek aan de Universiteit Leiden. Gasten in BNR's Big Five van de nieuwe politieke fase: -Floor Doppen, BNR's politiek verslaggever -Annemarie Jorritsma, voormalig politica en VVD-prominent -Sarah de Lange, hoogleraar Nederlandse politiek aan de Universiteit Leiden -Karen van Oudenhoven, directeur van het Sociaal en Cultureel Planbureau -René Cuperus, cultuurhistoricus, Europa-expert en co-auteur van de Atlas van Afgehaakt NederlandSee omnystudio.com/listener for privacy information.
VVD-coryfee Annemarie Jorritsma: 'De kiezer heeft geen gelijk meer'
Hoe moet het verder met de formatie nu VVD en GroenLinks/PvdA er samen niet uitkomen? Wordt links wéér naar de bank gestuurd, of loopt de VVD risico een keer overgeslagen te worden? Ik bespreek het zo met VVD-coryfee Annemarie Jorritsma. Gasten in BNR's Big Five van de nieuwe politieke fase: -Floor Doppen, BNR's politiek verslaggever -Annemarie Jorritsma, voormalig politica en VVD-prominent -Sarah de Lange, hoogleraar Nederlandse politiek aan de Universiteit Leiden -Karen van Oudenhoven, directeur van het Sociaal en Cultureel Planbureau -René Cuperus, cultuurhistoricus, Europa-expert en co-auteur van de Atlas van Afgehaakt NederlandSee omnystudio.com/listener for privacy information.
BNR's politiek verslaggever Floor Doppen: 'Hoe langer de formatie duurt, hoe korter het kabinet er meestal zit'
De VVD blokkeert een coalitie met GroenLinks-PvdA. Dreigt de formatie daarmee in een impasse te belanden? Of weet D66-leider Rob Jetten met zijn aanzet voor een regeerakkoord een uitweg te vinden uit deze patstelling? Te gast is BNR's politiek verslaggever Floor Doppen in BNR's Big Five van de nieuwe politieke fase Gasten in BNR's Big Five van de nieuwe politieke fase -Floor Doppen, BNR's politiek verslaggever -Annemarie Jorritsma, voormalig politica en VVD-prominent -Sarah de Lange, hoogleraar Nederlandse politiek aan de Universiteit Leiden -Karen van Oudenhoven, directeur van het Sociaal en Cultureel Planbureau -René Cuperus, cultuurhistoricus, Europa-expert en co-auteur van de Atlas van Afgehaakt NederlandSee omnystudio.com/listener for privacy information.
Susanne Tempel (Rechtbank Zeeland-West-Brabant): 'Een uithuisplaatsing van een kind blijft een keuze tussen twee kwaden'
Hoe bewaak je het belang van kinderen bij complexe scheidingen, huiselijk geweld en jeugdstrafzaken? Te gast is kinderrechter Susanne Tempel in BNR's Big Five van de rechters. Gasten in BNR's Big Five van de rechters -Julia Mendlik, president van de rechtbank Rotterdam -Dineke de Groot, president van de Hoge Raad -Peter Björn Martens, strafrechter bij rechtbank Amsterdam en voorzitter van de Amsterdamse Grote Wrakingskamer -Yuri Marijs, voorzitter van de Militaire Kamer bij de rechtbank Gelderland in Arnhem -Susanne Tempel, kinderrechter en persrechter bij de rechtbank Zeeland-West-BrabantSee omnystudio.com/listener for privacy information.
Yuri Marijs (voorzitter Militaire Kamer): 'Als je een militair zijn pak afpakt, beroof je hem van zijn identiteit'
Defensie is bezig met een groeispurt. Heeft de militaire rechtbank het daardoor drukker? En wat hebben die militairen dan doorgaans uitgespookt? Te gast is Yuri Marijs, politierechter en voorzitter bij de Militaire Kamer. Gasten in BNR's Big Five van de rechters -Julia Mendlik, president van de rechtbank Rotterdam -Dineke de Groot, president van de Hoge Raad -Peter Björn Martens, strafrechter bij rechtbank Amsterdam en voorzitter van de Amsterdamse Grote Wrakingskamer -Yuri Marijs, voorzitter van de Militaire Kamer bij de rechtbank Gelderland in Arnhem -Susanne Tempel, kinderrechter en persrechter bij de rechtbank Zeeland-West-BrabantSee omnystudio.com/listener for privacy information.
Strafrechter Peter Björn Martens (Rechtbank Amsterdam): 'De criminaliteitscijfers zijn nog nooit zo laag geweest, terwijl we ons nog nooit zo onveilig hebben gevoeld'
Het strafrecht is misschien wel het meest spraakmakende onderdeel van het recht, terwijl de publieke opinie niet altijd alle context in acht neemt. Wat doet het met het strafrecht nu iedereen zijn ongezouten mening via social media uit kan storten? En binnen de advocatuur is het Marengo-proces uitvoerig besproken door de dood van Derk Wiersum en Peter R. de Vries, maar wat heeft het beruchte proces betekent voor de rechter? En onder de zwarte toga zijn strafrechters ook nog mensen. Hoe snel groeit het bewustzijn dat zij ook zichzelf mee naar hun werk nemen? Te gast is Peter-Björn Martens, strafrechter in Amsterdam en voorzitter van de Amsterdamse Grote Wrakingskamer Gasten in BNR's Big Five van de rechters -Julia Mendlik, president van de rechtbank Rotterdam -Dineke de Groot, president van de Hoge Raad -Peter Björn Martens, strafrechter bij rechtbank Amsterdam en voorzitter van de Amsterdamse Grote Wrakingskamer -Yuri Marijs, voorzitter van de Militaire Kamer in Arnhem -Susanne Tempel, kinderrechter en persrechter bij de rechtbank Zeeland-West-Brabant See omnystudio.com/listener for privacy information.
Dineke de Groot (Hoge Raad): 'Ik zeg tegenwoordig vaak dat het niet zozeer alleen een scheiding is, maar ook een spreiding van macht'
Van Urgenda-arrest tot Toeslagenaffaire: de Hoge Raad beslist in zaken die Nederland veranderen. Hoe gaat de president van die Hoge Raad, Dineke de Groot, om met de groeiende druk op de rechtspraak? Gasten in BNR's Big Five van de rechters -Julia Mendlik, president van de rechtbank Rotterdam -Dineke de Groot, president van de Hoge Raad -Peter Björn Martens, strafrechter bij rechtbank Amsterdam en voorzitter van de Amsterdamse Grote Wrakingskamer -Yuri Marijs, voorzitter van de Militaire Kamer in Arnhem -Susanne Tempel, kinderrechter en persrechter bij de rechtbank Zeeland-West-BrabantSee omnystudio.com/listener for privacy information.
Julia Mendlik (Rechtbank Rotterdam): 'De politiek en de rechtspraak moeten elkaars rol respecteren'
Het vertrouwen in de rechtspraak staat onder druk en rechters treden vaker naar buiten om hun werk uit te leggen. Maar hoever kunnen zij gaan in die openbaarheid zonder dat het hun onafhankelijkheid of veiligheid raakt? Te gast is Julia Mendlik, president van de rechtbank in Rotterdam, in BNR's Big Five van de rechters Gasten in BNR's Big Five van de rechters -Julia Mendlik, president van de rechtbank Rotterdam -Dineke de Groot, president van de Hoge Raad -Peter Björn Martens, strafrechter bij rechtbank Amsterdam en voorzitter van de Amsterdamse Grote Wrakingskamer -Yuri Marijs, voorzitter van de Militaire Kamer in Arnhem -Susanne Tempel, kinderrechter en persrechter bij de rechtbank Zeeland-West-BrabantSee omnystudio.com/listener for privacy information.
Marko Hekkert (PBL): 'Als je het grondstoffenprobleem niet aanpakt is het dweilen met de kraan open'
We kunnen ons afval scheiden wat we willen, wereldwijd wordt de totale afvalberg alleen maar groter. Ondertussen overspoelen goedkope Chinese spullen onze markten. Hoe is deze trend om te draaien? Kunnen we ons uit deze afvalberg recyclen, of moeten we fundamenteler kijken naar ons koopgedrag? Te gast is Marko Hekkert, directeur van het Planbureau voor de Leefomgeving. Gasten in BNR's Big Five van een wereld zonder afval: -Tom van Aken, ceo van biobased kunststofontwikkelaar Avantium -Ankie van Wersch, directeur-bestuurder van MVO Nederland -Thierry Aartsen, demissionair staatssecretaris van Openbaar Vervoer en Milieu -Charles Graft, directeur van kledinginzamelbedrijf Sympany -Marko Hekkert, directeur van het Planbureau voor de LeefomgevingSee omnystudio.com/listener for privacy information.
Charles Graft (Sympany): 'Ingezamelde kleding levert ons nu niets op, daardoor draaien wij al twee jaar fors verlies'
Een paar jaar geleden werden onze kledingafdankertjes nog uit de textielbakken getrokken omdat de vraag zo groot was. Nu valt er geen droge boterham meer mee te verdienen. Waarom ligt de recycling van textiel zo op z'n gat? En wat is er nodig om van al dat kledingafval af te komen? Zometeen is Charles Graft, directeur van textiel-inzamelaar Sympany, te gast in BNR's Big Five van een wereld zonder afval Gasten in BNR's Big Five van een wereld zonder afval: -Tom van Aken, ceo van biobased kunststofontwikkelaar Avantium -Ankie van Wersch, directeur-bestuurder van MVO Nederland -Thierry Aartsen, demissionair staatssecretaris van Openbaar Vervoer en Milieu -Charles Graft, directeur van kledinginzamelbedrijf Sympany -Marko Hekkert, directeur van het Planbureau voor de LeefomgevingSee omnystudio.com/listener for privacy information.
Demissionair staatssecretaris Thierry Aartsen (VVD): 'Afval is een strategische grondstof'
Nederland moet in 2050 helemaal circulair zijn — niets meer verspillen, alles hergebruiken – en dus moeten we tempo maken. Maar hoe maken we die grootse plannen waar met een demissionair kabinet? Te gast is Thierry Aartsen, demissionair staatssecretaris van Openbaar Vervoer & Milieu in BNR's Big Five van een wereld zonder afval Gasten in BNR's Big Five van een wereld zonder afval: -Tom van Aken, ceo van biobased kunststofontwikkelaar Avantium -Ankie van Wersch, directeur-bestuurder van MVO Nederland. -Thierry Aartsen, demissionair staatssecretaris van Openbaar Vervoer en Milieu. -Charles Graft, directeur van kledinginzamelbedrijf Sympany. -Marko Hekkert, directeur van het Planbureau voor de LeefomgevingSee omnystudio.com/listener for privacy information.
Ankie van Wersch (MVO Nederland): 'Als je als bedrijf nu nog niet bezig bent met klimaatadaptatie zie je je winst straks verdampen'
Hoe bouw je aan een circulaire economie waarin afval niet meer bestaat? En hoe helpt MVO Nederland bedrijven de overstap naar circulair produceren te zetten? Te gast is Ankie van Wersch, directeur-bestuurder van MVO Nederland. Gasten in BNR's Big Five van een wereld zonder afval: -Tom van Aken, ceo van biobased kunststofontwikkelaar Avantium -Ankie van Wersch, directeur-bestuurder van MVO Nederland. -Thierry Aartsen, demissionair staatssecretaris van Openbaar Vervoer en Milieu. -Charles Graft, directeur van kledinginzamelbedrijf Sympany. -Marko Hekkert, directeur van het Planbureau voor de LeefomgevingSee omnystudio.com/listener for privacy information.
Tom van Aken (Avantium): 'Fossiele bedrijven willen geen duurzame alternatieven als het een bedreiging is voor wat zij doen'
Tom van Aken, CEO van Avantium, pioniert met bioplastics in een wereld die nog voor een groot deel draait op fossiel. Hoe laveert hij tussen doorbraken, financiële hobbels en zijn missie om de plastic afvalberg te verkleinen? Gasten in BNR's Big Five van een wereld zonder afval: -Tom van Aken, ceo van biobased kunststofontwikkelaar Avantium -Ankie van Wersch, directeur-bestuurder van MVO Nederland. -Thierry Aartsen, demissionair staatssecretaris van Openbaar Vervoer en Milieu. -Charles Graft, directeur van kledinginzamelbedrijf Sympany. -Marko Hekkert, directeur van het Planbureau voor de LeefomgevingSee omnystudio.com/listener for privacy information.
Eric van der Burg (VVD): 'Om het leven van mensen te redden moet je heel erg ver gaan'
Oorlog in Oekraïne, oplopende spanningen in het Midden-Oosten én een wankele relatie met de VS. Hoe behoudt Europa grip op vrede in een wereld vol dreiging? Te gast is VVD-Kamerlid Eric van der Burg. Gasten in BNR's Big Five van Werken aan Vrede: -Bernard Hammelburg, BNR's buitenlandcommentator -Gwenda Nielen, desinformatie-expert, verbonden aan onderzoeksinstituut TNO, en oud-luitenant-kolonel bij de landmacht -Martijn Eickhoff, directeur van het NIOD Instituut voor Oorlogs-, Holocaust- en Genocidestudies -Ron Keller, oud-topdiplomaat -Eric van der Burg, Tweede Kamerlid namens de VVD met portefeuille buitenlandse zakenSee omnystudio.com/listener for privacy information.
Ron Keller (Oud-topdiplomaat): 'Er is een groot gebrek aan historisch besef bij onze wereldleiders'
De manier waarop we oorlogen herinneren, kan vrede bevorderen of juist in de weg staan. Hoe belangrijk is het verhaal dat verteld wordt, en wat kunnen we daarvan leren voor de conflicten van nu? Te gast is Ron Keller, oud-diplomaat. Gasten in BNR's Big Five van Werken aan Vrede: -Bernard Hammelburg, BNR's buitenlandcommentator -Gwenda Nielen, desinformatie-expert, verbonden aan onderzoeksinstituut TNO, en oud-luitenant-kolonel bij de landmacht -Martijn Eickhoff, directeur van het NIOD Instituut voor Oorlogs-, Holocaust- en Genocidestudies -Ron Keller, oud-topdiplomaat -Eric van der Burg, Tweede Kamerlid namens de VVD met portefeuille buitenlandse zakenSee omnystudio.com/listener for privacy information.
Martijn Eickhoff (NIOD): 'Oorlog creëert vijandbeelden, die moeten we afbreken door verbindingen te leggen'
De manier waarop we oorlogen herinneren, kan vrede bevorderen of juist in de weg staan. Hoe belangrijk is het verhaal dat verteld wordt, en wat kunnen we daarvan leren voor de conflicten van nu? Te gast is Martijn Eickhoff, directeur van het NIOD, in BNR's Big Five van werken aan vrede. Te gast in BNR's Big Five van Werken aan Vrede -Bernard Hammelburg, BNR's buitenlandcommentator -Gwenda Nielen, desinformatie-expert, verbonden aan onderzoeksinstituut TNO, en oud-luitenant-kolonel bij de landmacht -Martijn Eickhoff, directeur van het NIOD Instituut voor Oorlogs-, Holocaust- en Genocidestudies -Ron Keller, oud-diplomaat -Eric van der Burg, Tweede Kamerlid namens de VVD met portefeuille buitenlandse zakenSee omnystudio.com/listener for privacy information.
Desinformatie-expert Gwenda Nielen (TNO): 'Iemand vrede willen opleggen vanuit een machtspositie heeft nog nooit gewerkt'
Desinformatie beïnvloedt verkiezingen, schaadt vertrouwen in overheid én democratie, en kan onze veiligheid in gevaar brengen. Hoe draagt de strijd tegen nepnieuws bij aan het bewerkstelligen van vrede? Te gast is Gwenda Nielen, desinformatie-expert bij TNO, en oud-luitenant-kolonel in BNR's Big Five van werken aan vrede Te gast in BNR's Big Five van Werken aan Vrede -Bernard Hammelburg, BNR's buitenlandcommentator -Gwenda Nielen, desinformatie-expert, verbonden aan onderzoeksinstituut TNO, en oud-luitenant-kolonel bij de landmacht -Martijn Eickhoff, directeur van het NIOD Instituut voor Oorlogs-, Holocaust- en Genocidestudies -Ron Keller, oud-diplomaat -Eric van der Burg, Tweede Kamerlid namens de VVD met portefeuille buitenlandse zakenSee omnystudio.com/listener for privacy information.
Bernard Hammelburg (BNR's buitenlandcommentator): 'Als de wereldvrede uitbreekt ben ik brodeloos, en ik verlang naar dat moment'
Wie praat over geopolitiek, praat over oorlog. Wat maakt een vredesonderhandeling succesvol? En welke lessen kunnen we trekken uit historische diplomatieke doorbraken? Te gast is onze buitenlandcommentator, tevens oud-oorlogscorrespondent, Bernard Hammelburg. Te gast in BNR's Big Five van Werken aan Vrede -Bernard Hammelburg, BNR's buitenlandcommentator -Gwenda Nielen, Desinformatie-expert, verbonden aan onderzoeksinstituut TNO. En oud-luitenant-kolonel bij de landmacht. -Martijn Eickhoff, directeur van het NIOD Instituut voor Oorlogs-, Holocaust- en Genocidestudies -Ron Keller, oud-diplomaat -Eric van der Burg, Tweede Kamerlid namens de VVD met portefeuille buitenlandse zakenSee omnystudio.com/listener for privacy information.
Manon van Beek (TenneT): 'Boeren kunnen ons helpen door grond ter beschikking te stellen zodat wij daar masten kunnen neerzetten’
Het stroomnet piept en kraakt. Bedrijven wachten te lang op een aansluiting en de energietransitie stokt. Hoe voorkomt netbeheerder TenneT dat Nederland op zwart gaat? Te gast is Manon van Beek, CEO van TenneT. Gasten in BNR's Big Five van de boardroom in roerige tijden: -Michiel Muller, ceo van online supermarkt Picnic -Georgette Fijneman, directievoorzitter van zorgverzekeraar Zilveren Kruis -Bas van der Veldt, ceo van softwarebedrijf AFAS -Pieter Wolleswinkel, ceo van veevoederproducent ForFarmers -Manon van Beek, ceo van netbeheerder TennetSee omnystudio.com/listener for privacy information.
Pieter Wolleswinkel (ForFarmers): 'Aandeelhouders zien graag dat wij opkomen voor de belangen van boeren'
Een stikstofcrisis, een oorlog op het Europese continent en over en weer vliegende importtarieven zorgen voor de nodige kopzorgen in de bestuurskamer van menig beursgenoteerd bedrijf. Hoe gaat het veevoerbedrijf ForFarmers om met het continu veranderende speelveld? Te gast is Pieter Wolleswinkel, topman van ForFarmers. Gasten in BNR's Big Five van de boardroom in roerige tijden: -Michiel Muller, ceo van online supermarkt Picnic -Georgette Fijneman, directievoorzitter van zorgverzekeraar Zilveren Kruis -Bas van der Veldt, ceo van softwarebedrijf AFAS -Pieter Wolleswinkel, ceo van veevoederproducent ForFarmers -Manon van Beek, ceo van netbeheerder Tennet See omnystudio.com/listener for privacy information.
Bas van der Veldt (AFAS): ‘Het is een slechte zaak om je directiekamer niet te verlaten’
Regeldruk, hoge belastingen, netcongestie... menig CEO schreeuwt moord en brand over het vestigingsklimaat in Nederland. Maar AFAS is juist blij met regels vanuit Brussel. Hoezo? Te gast is Bas van der Veldt, ceo van softwarebedrijf AFAS Gasten in BNR's Big Five van de boardroom in roerige tijden: -Michiel Muller, ceo van online supermarkt Picnic -Georgette Fijneman, directievoorzitter van zorgverzekeraar Zilveren Kruis -Bas van der Veldt, ceo van softwarebedrijf AFAS -Pieter Wolleswinkel, ceo van veevoederproducent ForFarmers -Manon van Beek, ceo van netbeheerder Tennet See omnystudio.com/listener for privacy information.
Georgette Fijneman (Zilveren Kruis): 'Als we de marktwerking weghalen bij de verzekeraars, betalen alle Nederlanders daar de rekening van'
D66, CDA en de VVD willen alle drie bezuinigen op de zorg. Welke impact heeft dat op onze zorgpremie? En hoe navigeer je als zorgverzekeraar door die constant veranderende politieke wateren? Te gast is Georgette Fijneman, directievoorzitter van Zilveren Kruis. Gasten in BNR's Big Five van de boardroom in roerige tijden: -Michiel Muller, ceo van online supermarkt Picnic -Georgette Fijneman, directievoorzitter van zorgverzekeraar Zilveren Kruis -Bas van der Veldt, ceo van softwarebedrijf AFAS -Pieter Wolleswinkel, ceo van veevoederproducent ForFarmers -Manon van Beek, ceo van netbeheerder TennetSee omnystudio.com/listener for privacy information.
Michiel Muller (Picnic): 'Als morgen het jeugdloon niet meer bestaat, dan bestaan supermarkten niet meer'
Online supermarkt Picnic investeert als een dolle in nieuwe technologie, maar is nog steeds niet winstgevend. Hoeveel ruimte heeft het bedrijf om te blijven investeren in innovatie? Te gast is Michiel Muller, ceo van Picnic, in BNR's Big Five van de boardroom in roerige tijden. Te gast in BNR's Big Five van de boardroom in roerige tijden -Michiel Muller, ceo van online supermarkt Picnic -Georgette Fijneman, directievoorzitter van zorgverzekeraar Zilveren Kruis -Bas van der Veldt, ceo van softwarebedrijf AFAS -Pieter Wolleswinkel, ceo van veevoederproducent ForFarmers -Manon van Beek, ceo van netbeheerder TennetSee omnystudio.com/listener for privacy information.
Emeritushoogleraar Carla van Baalen: 'Als er nieuwe verkiezingen aankomen, dan zie je dat ze de formatie gaan rekken'
Het is nog spannend of D66 of PVV de grootste wordt. Maar is die vraag eigenlijk nog relevant? Te gast is Carla van Baalen, emeritushoogleraar Parlementaire geschiedenis aan de Radboud Universiteit. Te gast in BNR's Big Five van de Verkiezingen van 2025 -Bas Erlings, voormalig VVD-campagnestrateeg -Julia Wouters, voormalig politiek adviseur Lodewijk Asscher en speechschrijver -Josse de Voogd, electoraal geograaf -Leendert Beekman, politiek verslaggever van BNR -Carla van Baalen, emeritushoogleraar Parlementaire geschiedenis aan de Radboud UniversiteitSee omnystudio.com/listener for privacy information.
BNR's politiek verslaggever Leendert Beekman: 'De VVD heeft altijd een troefkaart in handen'
Een dag na de verkiezingen liggen de kaarten op tafel. De richting van Nederland wordt langzaam duidelijk. Maar wat betekent dit voor de toekomst? Te gast is Leendert Beekman, politiek-verslaggever van BNR. Te gast in BNR's Big Five van de Verkiezingen van 2025 -Bas Erlings, voormalig VVD-campagnestrateeg -Julia Wouters, voormalig politiek adviseur Lodewijk Asscher en speechschrijver -Josse de Voogd, electoraal geograaf -Leendert Beekman, politiek verslaggever van BNR -Carla van Baalen, emeritushoogleraar Parlementaire geschiedenis aan de Radboud UniversiteitSee omnystudio.com/listener for privacy information.
Electoraal geograaf Josse de Voogd: 'Oude scheidslijnen komen steeds weer omhoog in een nieuwe vorm'
Electoraal geograaf Josse de Voogd kan aan iemands voortuin zien wat hij of zij stemt. Wat zegt dat over de bolwerken van politieke partijen? En hoe zijn die door de jaren heen verschoven? Josse de Voogd is te gast in BNR’s Big Five van de Verkiezingen. Te gast in BNR's Big Five van de Verkiezingen van 2025-Bas Erlings, voormalig VVD-campagnestrateeg -Julia Wouters, voormalig politiek adviseur Lodewijk Asscher en speechschrijver -Josse de Voogd, electoraal geograaf -Leendert Beekman, politiek verslaggever van BNR -Carla van Baalen, emeritushoogleraar Parlementaire geschiedenis aan de Radboud UniversiteitSee omnystudio.com/listener for privacy information.
Politicoloog Julia Wouters: 'GL-PvdA is de tweede partij van het land, maar Timmermans wordt niet zo geïnterviewd'
Morgen mogen we voor de 3e keer in 5 jaar weer naar de stembus voor de Tweede Kamerverkiezingen. De campagne bereikt daarmee zijn climax of -zoals de insiders het noemen- de heetste fase. De grootse partijen staan dicht bij elkaar. Kan een van de partijen nog een eindsprint maken? En hoe houdt GL-PvdA leider Frans Timmermans zich deze campagne? Te gast is Julia Wouters, politicoloog en voormalig politiek adviseur van Lodewijk Asscher>Te gast in BNR's Big Five van de Verkiezingen van 2025-Bas Erlings, voormalig VVD-campagnestrateeg-Julia Wouters, voormalig politiek adviseur Lodewijk Asscher en speechschrijver-Josse de Voogd, electoraal geograaf-Leendert Beekman, politiek verslaggever van BNR-Carla van Baalen, emeritushoogleraar Parlementaire geschiedenis aan de Radboud UniversiteitSee omnystudio.com/listener for privacy information.
Bas Erlings (oud-campagnestrateeg VVD): 'Ik vermoed dat het een tweestrijd wordt tussen D66 en VVD'
Twee dagen voor de verkiezingen lijken de grote partijen naar elkaar toe te kruipen. Hoe moeten we die verschuivingen lezen? Is het VVD-leider Yeşilgöz gelukt om zich te herpakken na de valse start in de campagne? En weten politici inmiddels wel hoe ze met populistische collega's om moeten gaan? Te gast is voormalig VVD-campagnestrateeg Bas Erlings. Te gast in BNR's Big Five van de Verkiezingen van 2025-Bas Erlings, voormalig VVD-campagnestrateeg-Julia Wouters, voormalig politiek adviseur Lodewijk Asscher en speechschrijver-Josse de Voogd, electoraal geograaf-Leendert Beekman, politiek verslaggever van BNR-Carla van Baalen, emeritushoogleraar Parlementaire geschiedenis aan de Radboud UniversiteitSee omnystudio.com/listener for privacy information.
Mirjam Bikker (ChristenUnie): 'Iedere homojongere moet veilig kunnen zijn op een Christelijke school'
“Mensen vinden het spannend om op ons te stemmen omdat we christelijk zijn. Maar heel Nederland knapt op van onze plannen.” Te gast is Mirjam Bikker, lijsttrekker van de ChristenUnie. Gasten in BNR's Big Ten van de lijsttrekkers: -Laurens Dassen, lijsttrekker van Volt -Caroline van der Plas, lijsttrekker van de BBB -Henri Bontenbal, lijsttrekker van het CDA -Jimmy Dijk, lijsttrekker van de SP -Eddy van Hijum, lijsttrekker van NSC -Dilan Yeşilgöz, lijsttrekker van de VVD -Christine Teunissen, de nummer drie van de PvdD -Rob Jetten, lijsttrekker van D66 -Mirjam Bikker, lijsttrekker van de CU -Frans Timmermans, lijsttrekker van GL-PvdASee omnystudio.com/listener for privacy information.
Rob Jetten (D66): 'Ik zie D66 geen onderdeel uit maken van de centrumrechtse droom van de VVD'
D66 was naar eigen zeggen de afgelopen jaren te betweterig en te woke. De partij werd ooit opgericht als beweging tegen de gevestigde orde, maar is van het elitaire D66 vandaag de dag nog wel een brede volkspartij te maken? Te gast is Rob Jetten in BNR's Big Ten van de lijsttrekkers. Gasten in BNR's Big Ten van de lijsttrekkers: -Laurens Dassen, lijsttrekker van Volt -Caroline van der Plas, lijsttrekker van de BBB -Henri Bontenbal, lijsttrekker van het CDA -Jimmy Dijk, lijsttrekker van de SP -Eddy van Hijum, lijsttrekker van NSC -Dilan Yeşilgöz, lijsttrekker van de VVD -Christine Teunissen, de nummer drie van de PvdD -Rob Jetten, lijsttrekker van D66 -Mirjam Bikker, lijsttrekker van de CU -Frans Timmermans, lijsttrekker van GL-PvdA See omnystudio.com/listener for privacy information.
Christine Teunissen (PvdD): 'Met pijn in ons hart hebben we besloten extra in defensie te investeren'
Ook de Partij voor de Dieren ziet extra investeringen in defensie als noodzakelijk — al leidde dat wel tot discussie binnen de partij. Hoe verenigt de Partij voor de Dieren die defensieplannen met haar duurzame idealen? Te gast is Christine Teunissen, van Partij voor de Dieren, in BNR's Big Ten van de lijsttrekkers. Gasten in BNR's Big Ten van de lijsttrekkers: -Laurens Dassen, lijsttrekker van Volt -Caroline van der Plas, lijsttrekker van de BBB -Henri Bontenbal, lijsttrekker van het CDA -Jimmy Dijk, lijsttrekker van de SP -Eddy van Hijum, lijsttrekker van NSC -Dilan Yeşilgöz, lijsttrekker van de VVD -Christine Teunissen, de nummer drie van de PvdD -Rob Jetten, lijsttrekker van D66 -Mirjam Bikker, lijsttrekker van de CU -Frans Timmermans, lijsttrekker van GL-PvdASee omnystudio.com/listener for privacy information.
Dilan Yeşilgöz (VVD): 'Ik vind het een belachelijke kwalificatie dat bepaalde VVD-plannen 'anti-rechtsstatelijk' worden genoemd'
De VVD wil ‘radicale economische groei’, maar verhoogt tegelijk fors de defensie-uitgaven. Kan dat wel samen? En de Nederlandse Orde van Advocaten heeft zo z'n vraagtekens bij de rechtsstatelijkheid van de plannen van de VVD. Gaat de VVD daarin te ver of slaat de advocatuur juist de plank mis? Te gast is Dilan Yeşilgöz, lijsttrekker van de VVD. Gasten in BNR's Big Ten van de lijsttrekkers: -Laurens Dassen, lijsttrekker van Volt -Caroline van der Plas, lijsttrekker van de BBB -Henri Bontenbal, lijsttrekker van het CDA -Jimmy Dijk, lijsttrekker van de SP -Eddy van Hijum, lijsttrekker van NSC -Dilan Yeşilgöz, lijsttrekker van de VVD -Christine Teunissen, de nummer drie van de PvdD -Rob Jetten, lijsttrekker van D66 -Mirjam Bikker, lijsttrekker van de CU -Frans Timmermans, lijsttrekker van GL-PvdASee omnystudio.com/listener for privacy information.
Frans Timmermans (GL-PvdA): 'Ik pleng geen traan om particuliere verhuurders'
Als een van de weinige partijen snijdt GroenLinks-PvdA niet in de zorg om de defensie-uitgaven te compenseren. Vermogenden en bedrijven mogen weer wél de portemonnee trekken. Welk perspectief heeft GL-PvdA voor het bedrijfsleven? En hoe trekt de partij de woningmarkt uit het slop? Te gast is GL-PvdA lijsttrekker Frans Timmermans. Gasten in BNR's Big Ten van de lijsttrekkers: -Laurens Dassen, lijsttrekker van Volt -Caroline van der Plas, lijsttrekker van de BBB -Henri Bontenbal, lijsttrekker van het CDA -Jimmy Dijk, lijsttrekker van de SP -Eddy van Hijum, lijsttrekker van NSC -Dilan Yeşilgöz, lijsttrekker van de VVD -Christine Teunissen, de nummer drie van de PvdD -Rob Jetten, lijsttrekker van D66 -Mirjam Bikker, lijsttrekker van de CU -Frans Timmermans, lijsttrekker van GL-PvdASee omnystudio.com/listener for privacy information.
Eddy van Hijum (NSC): 'Ik vraag de kiezer om een tweede kans'
NSC wankelt. De partij die ooit rond Pieter Omtzigt werd opgebouwd, dreigt haar plek in de Kamer te verliezen. Hoe wil Eddy van Hijum het tij nu nog keren? Je hoort de lijsttrekker van NSC zo, in BNR's Big Ten van de Lijsttrekkers. Gasten in BNR's Big Ten van de lijsttrekkers: -Laurens Dassen, lijsttrekker van Volt -Caroline van der Plas, lijsttrekker van de BBB -Henri Bontenbal, lijsttrekker van het CDA -Jimmy Dijk, lijsttrekker van de SP -Eddy van Hijum, lijsttrekker van NSC -Dilan Yeşilgöz, lijsttrekker van de VVD -Christine Teunissen, de nummer drie van de PvdD -Rob Jetten, lijsttrekker van D66 -Mirjam Bikker, lijsttrekker van de CU -Frans Timmermans, lijsttrekker van GL-PvdASee omnystudio.com/listener for privacy information.
Jimmy Dijk (SP): 'Wij gaan niet in een coalitie als de andere partijen bezuinigen op de zorg'
In het verleden betekende een stem op de SP vooral een stem tegen de gevestigde orde. Nu flirt de partij openlijk met mogelijke coalitiepartijen. Wat betekent dat voor de rotsvaste principes van de partij? En op welke manier kan het bedrijfsleven floreren, ondanks de voornemens van de SP om de belastingen op vermogen en winst te verhogen? Te gast is SP-lijsttrekker Jimmy Dijk in BNR's Big Ten van de Lijsttrekkers. Gasten in BNR's Big Ten van de lijsttrekkers: -Laurens Dassen, lijsttrekker van Volt -Caroline van der Plas, lijsttrekker van de BBB -Henri Bontenbal, lijsttrekker van het CDA -Jimmy Dijk, lijsttrekker van de SP -Eddy van Hijum, lijsttrekker van NSC -Dilan Yeşilgöz, lijsttrekker van de VVD -Christine Teunissen, de nummer drie van de PvdD -Rob Jetten, lijsttrekker van D66 -Mirjam Bikker, lijsttrekker van de CU -Frans Timmermans, lijsttrekker van GL-PvdASee omnystudio.com/listener for privacy information.
Henri Bontenbal (CDA): 'Ik herken mij wel in Ruud Lubbers'
Het CDA zou zomaar een sleutelpositie in een nieuw kabinet kunnen krijgen. Volgens de peilingen halen ze 5 keer het aantal zetels dat ze nu hebben. Waar is deze wederopstanding aan te danken en hoe zorg je dat je geen eendagsvlieg wordt? En hoe verklaart het CDA de keuze om te snijden in de zorg om, bijvoorbeeld, voor de hogere defensie-uitgaven te betalen. Te gast is CDA-lijsttrekker Henri Bontenbal. Gasten in BNR's Big Ten van de lijsttrekkers: -Laurens Dassen, lijsttrekker van Volt -Caroline van der Plas, lijsttrekker van de BBB -Henri Bontenbal, lijsttrekker van het CDA -Jimmy Dijk, lijsttrekker van de SP -Eddy van Hijum, lijsttrekker van NSC -Dilan Yeşilgöz, lijsttrekker van de VVD -Christine Teunissen, de nummer drie van de PvdD -Rob Jetten, lijsttrekker van D66 -Mirjam Bikker, lijsttrekker van de CU -Frans Timmermans, lijsttrekker van GL-PvdASee omnystudio.com/listener for privacy information.
Caroline van der Plas (BBB): ‘Als mensen ons nu rechtser vinden, dan is dat maar zo’
De BBB profileert zich al lang niet meer alleen als boerenpartij. Ook migratie is een steeds belangrijker onderwerp voor de partij. Is de BBB sinds de vorige verkiezingen verder opgeschoven naar rechts? te gast is lijsttrekker Caroline van der Plas. Gasten in BNR's Big Ten van de lijsttrekkers: -Laurens Dassen, lijsttrekker van Volt -Caroline van der Plas, lijsttrekker van de BBB -Henri Bontenbal, lijsttrekker van het CDA -Jimmy Dijk, lijsttrekker van de SP -Eddy van Hijum, lijsttrekker van NSC -Dilan Yeşilgöz, lijsttrekker van de VVD -Christine Teunissen, de nummer drie van de PvdD -Rob Jetten, lijsttrekker van D66 -Mirjam Bikker, lijsttrekker van de CU -Frans Timmermans, lijsttrekker van GL-PvdASee omnystudio.com/listener for privacy information.
Laurens Dassen (Volt): 'Als we een Europees leger hadden gehad, zou Poetin Oekraïne niet zijn binnengevallen'
Volt droomt van een ‘Silicon Europa’ – een Europa dat innoveert, investeert en vooruitkijkt. Maar hoe verzoent de partij die grootse visie met de weerbarstige Brusselse praktijk? En hoe gaat een kleine partij zulke grote doelen realiseren? Te gast is Laurens Dassen, lijsttrekker van Volt, in BNR’s Big Ten van de Lijsttrekkers. Gasten in BNR's Big Ten van de lijsttrekkers: -Laurens Dassen, lijsttrekker van Volt -Caroline van der Plas, lijsttrekker van de BBB -Henri Bontenbal, lijsttrekker van het CDA -Jimmy Dijk, lijsttrekker van de SP -Eddy van Hijum, lijsttrekker van NSC -Dilan Yeşilgöz, lijsttrekker van de VVD -Christine Teunissen, de nummer drie van de PvdD -Rob Jetten, lijsttrekker van D66 -Mirjam Bikker, lijsttrekker van de CU -Frans Timmermans, lijsttrekker van GL-PvdASee omnystudio.com/listener for privacy information.
Sterrenchef Soenil Bahadoer (GEM): 'De Michelininspecteurs zijn wel heel mysterieus geworden'
Jarenlang bestierde chefkok Soenil Bahadoer tweesterrenrestaurant De Lindehof in Nuenen. Maar dit jaar gooide hij het roer volledig om met een gloednieuw restaurant. En het lukte hem om weer die 2 sterren te bemachtigen. Zijn geheim: zijn Surinaamse roots. Gasten in BNR's Big Five van de Michelinsterren -Emile van der Staak, chef van De Nieuwe Winkel in Nijmegen -Joris Bijdendijk, chef van RIJKS en WILS in Amsterdam -Werner Loens, voormalig directeur en hoofdinspecteur van de Michelingids Benelux -Nadine Mögling, gastvrouw van Bij Jef op Texel -Soenil Bahadoer, chef van GEM in GemertSee omnystudio.com/listener for privacy information.
Meestergastvrouw Nadine Mögling (Bij Jef): 'Het belang van gastvrijheid wordt te weinig erkend'
Bij een sterrenrestaurant denk je meteen aan verfijnde smaken en oogstrelende borden. Maar hoe bepalend is de rol van gastvrijheid in het geheel? Mede-eigenaar van sterrenrestaurant Bij Jef en meestergastvrouw Nadine Mögling is te gast in BNR’s Big Five van de Michelinsterren. Gasten in BNR's Big Five van de Michelinsterren -Emile van der Staak, chef van De Nieuwe Winkel in Nijmegen -Joris Bijdendijk, chef van RIJKS en WILS in Amsterdam -Werner Loens, voormalig directeur en hoofdinspecteur van de Michelingids Benelux -Nadine Mögling, gastvrouw van Bij Jef op Texel -Soenil Bahadoer, chef van GEM in GemertSee omnystudio.com/listener for privacy information.
Voormalig Michelin-directeur Werner Loens: 'Ik ging gemiddeld negen keer per week uit eten'
Ruim achtduizend diners in meer dan twintig landen, en dat allemaal voor die paar felbegeerde sterren. Hoe bepaalt Michelin wie in de gids belandt en wie niet? Je hoort het van de man die het 37 jaar lang bepaalde. Voormalig Michelin-directeur Werner Loens, is te gast in BNR’s Big Five van de Michelin-sterren. Gasten in BNR's Big Five van de Michelinsterren -Emile van der Staak, chef van De Nieuwe Winkel in Nijmegen -Joris Bijdendijk, chef van RIJKS en WILS in Amsterdam -Werner Loens, voormalig directeur en hoofdinspecteur van de Michelingids Benelux -Nadine Mögling, gastvrouw van BijJef op Texel -Soenil Bahadoer, chef van GEM in GemertSee omnystudio.com/listener for privacy information.