Voedselfabrikanten experimenteren met alternatieven voor kostbaar cacao ‘Misschien niet eens zo slecht’
December 22, 20255m 47s
Audio is streamed directly from the publisher (traffic.omny.fm) as published in their RSS feed. Play Podcasts does not host this file. Rights-holders can request removal through the copyright & takedown page.
Show Notes
Door de enorme prijsstijgingen van cacao van de laatste jaren zijn voedselfabrikanten op zoek naar manieren om chocoladeproducten ook met minder cacao te kunnen maken. Dat leidt tot verdekte termen op verpakkingen als 'cacao-fantasie', 'met chocoladesmaak' of 'chocolade-versterkt', zegt cacao- en chocolade-expert Marika van Santvoort.
Lees het hele artikel op bnr.nl: Voedselfabrikanten experimenteren met alternatieven voor kostbaar cacao ‘Misschien niet eens zo slecht’
See omnystudio.com/listener for privacy information.
Topics
bnrheadlines