Episode 150
BierTalk 95 - Interview mit den Hefejägern von der TU München, Martin Zarnkow und Mathias Hutzler
"Ein bisschen wie Indiana Jones ist das schon..."
October 1, 20221h 18m
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Show Notes
"Ein bisschen wie Indiana Jones ist das schon..."
Forschungszentrum Weihenstephan für Brau- und Lebensmittelqualität: https://www.blq-weihenstephan.de
Hefen aus der Hefejagd bestellen: https://www.blq-weihenstephan.de/tum-hefen
Martin Zarnkow auf Researchgate: https://www.researchgate.net/profile/Martin-Zarnkow-2
Mathias Hutzler auf Researchgate: https://www.researchgate.net/profile/Mathias-Hutzler
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