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Show Notes
Con Cocina en casa como Dani, el chef Dani García firma un recetario pensado para devolver la cocina al lugar que nunca debió perder: el hogar. Lejos del discurso técnico o del plato imposible, este libro apuesta por una gastronomía cercana, honesta y adaptable al ritmo real del día a día. Una obra que invita a cocinar sin miedo, con ingredientes reconocibles y con el disfrute como principal objetivo.
Sobre el autor
Dani García (Marbella, 1975) es uno de los cocineros españoles más reconocidos a nivel internacional. A lo largo de su carrera ha sido distinguido con el máximo reconocimiento gastronómico y ha desarrollado un sólido proyecto empresarial ligado a la restauración y la divulgación culinaria. Tras alcanzar la cima de la alta cocina, decidió reorientar su trayectoria hacia una gastronomía más abierta y accesible, acercando su experiencia profesional al gran público. Cocina en casa como Dani refleja esa etapa vital y profesional, en la que el disfrute y la cercanía se convierten en los ingredientes principales.
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