Episode 74
Der Wein muss an die frische Luft: Dekantieren und Karaffieren
Bei Anruf Wein – der Weinpodcast
January 23, 202424m 53s
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Show Notes
Nur zu gern werden Dekantieren und Karaffieren verwechselt oder die beiden Wörter gleichbedeutend verwendet: leider falsch. Ein weinglasklarer Fall für Michael und Tobias mal aufzudröseln, was sich hinter den hochtrabenden Begriffen verbirgt und was man damit bezweckt. Mit anderen Worten: Welche Weine gehören überhaupt in Dekanter und Karaffe? Ein Podcast mit Bodensatz und viel Sauerstoffzufuhr.
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Produktion und Schnitt: Andreas Hagelüken
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