Season 1 · Episode 52
Правда ли ресторанный критик – профессия мечты？
Axonic — НАУКА и ТЕХНОЛОГИИ · Axonic
November 29, 202511m 36s
Audio is streamed directly from the publisher (api.mave.digital) as published in their RSS feed. Play Podcasts does not host this file. Rights-holders can request removal through the copyright & takedown page.
Show Notes
0:35 – Как стать ресторанным критиком?<br />1:38 – Особенности ресторанов в России<br />1:55 – Обычный рабочий день<br />2:32 – Недостатки профессии<br />4:26 – Как определить хороший ресторан?<br />5:15 – Работа официанта<br />6:39 – Паста – маркер ресторана<br />7:22 – Сколько оставлять на чай?<br />8:03 – Правильная мебель<br />8:36 – Ещё о российских ресторанах<br />9:09 – В каких городах лучшие рестораны?<br />9:40 – Самый странный ресторанный тренд<br />10:22 – Консоме, аффогато, демиглас<br />10:51 – Селедка с шампанским