Jökla, fyrsti áfengi drykkurinn úr íslenskri mjólk, með Pétri Pétursyni mjólkurfræðingi.
Pétur Pétursson framleiðir rjómalíkjör sem ber na…
Augnablik í iðnaði · IÐAN fræðsluetur
December 10, 202027m 37s
Audio is streamed directly from the publisher (feeds.soundcloud.com) as published in their RSS feed. Play Podcasts does not host this file. Rights-holders can request removal through the copyright & takedown page.
Show Notes
Pétur Pétursson framleiðir rjómalíkjör sem ber nafnið Jökla. Pétur sem er mjólkurfræðingur segir okkur frá hvernig hugmyndin kviknaði og frá ferlinu sem tók við.