Arkeologi på rappen 1-5: Maria Sture om kristning, mat og makrobotaniske funn i Gamlebyen i Oslo
Arkeologi på rappen, sesong 1, episode 5: Botanik…
Arkeologi på rappen · Primitive tider
September 13, 201821m 6s
Audio is streamed directly from the publisher (podtrac.com) as published in their RSS feed. Play Podcasts does not host this file. Rights-holders can request removal through the copyright & takedown page.
Show Notes
Arkeologi på rappen, sesong 1, episode 5: Botaniker og arkeolog Maria Sture forteller om hvordan kristningen fikk betydning for holdninger til mat i middelalderen og hvordan kosthold, hageanlegg og tilstedeværelsen av «marshmallow» kan spores gjennom funn av planterester og frø i Oslos gamleby. Intervjuer: Marte Spangen. Teknisk bistand: Kjell-Erik Jonasson, Krokom Radio. Produsert for Primitive tider august-september 2018. Les Maria Sture og Egil Linhart Bauers artikkel i PT nr. 19.