Dönüm Noktası #27: Döner Records, Mendel's ve gastronomi girişimciliği | Atahan Yersel
March 8, 202546m 11strailer
Audio is streamed directly from the publisher (podtrac.com) as published in their RSS feed. Play Podcasts does not host this file. Rights-holders can request removal through the copyright & takedown page.
Show Notes
Dönüm Noktası’nın yeni bölümünde Umutcan Savcı'nın konuğu; Mendel’s, Lokmata, Pasta Sanatı, Döner Records gibi gastronomi markalarının kurucusu Atahan Yersel. Umutcan ve Atahan, bu bölümde gastronomi girişimciliğini, devamlılığın ve sürdürülebilirliğin oldukça zor olduğu restoran sektörünün dinamiklerini ve günümüzde bir marka yaratırken pazarlamanın artan önemini konuşuyorlar.