Anna Jellers Buchtipp | Nigel Slater: A Cook's Book
Seine besten Rezepte. Aus dem Englischen von Sofia Blind
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Show Notes
Anna Jellers Buchtipp
NIGEL SLATER: A COOK'S BOOK
AUS DEM ENGLISCHEN VON SOFIA BLIND
Dumont, 512 Seiten, Hardcover
Nigel Slater schreibt mit der ihm eigenen Balance zwischen Bodenständigkeit und Poesie seit 30 Jahren übers Kochen und die Momente des Glücks, die man dabei erleben kann. Für dieses Buch hat er seine besten und beliebtesten Klassiker überarbeitet, unnötige Zutaten gestrichen, nach effizienteren Arbeitsabläufen gesucht und nachhaltigere Wege eingeschlagen. Ergänzt durch neue Gerichte, ist dies die ultimative Sammlung mit über 200 Lieblingsrezepten und den Geschichten dahinter.