Season 8 · Episode 4
#4 - Waarom gaat mijn pakje mozzarella of gesneden sla bol staan? (S08)
Alledaagse Vragen · NPO Luister / BNNVARA
January 6, 20266m 12s
Audio is streamed directly from the publisher (podcast.npo.nl) as published in their RSS feed. Play Podcasts does not host this file. Rights-holders can request removal through the copyright & takedown page.
Show Notes
<p>Je doet de koelkast open en daar ligt ’ie: een bolstaand pakje mozzarella. Waarom zwelt het na verloop van tijd zo op? Wat gebeurt er in dat zakje? Dat hoor je van Wieke van der Vossen, expert voedselveiligheid bij het Voedingscentrum.</p>