Season 5 · Episode 203
#203 - Wat maakt de Chinees-Indonesische keuken ook zó Nederlands? (S05)
Alledaagse Vragen · NPO Luister / BNNVARA
October 9, 20236m 59s
Audio is streamed directly from the publisher (podcast.npo.nl) as published in their RSS feed. Play Podcasts does not host this file. Rights-holders can request removal through the copyright & takedown page.
Show Notes
<p>Ka Fai Lee, Danny Lee, Sun Li en Yan Ting Yuen, werkten allemaal mee aan het boek Chin. Ind. Rest. Een prachtig tijdsdocument over de Chinees-Indonesische keuken én de tyische restaurants die zo iconisch zijn in het Nederlandse straatbeeld. Hoe zijn deze restaurants nou ontstaan? Een korte reis door de tijd samen met Danny Lee.</p>