Season 7 · Episode 149
#149 - Waarom verdwijnen Chinese restaurants uit het straatbeeld? (S07)
Alledaagse Vragen · NPO Luister / BNNVARA
July 28, 20257m 20s
Audio is streamed directly from the publisher (podcast.npo.nl) as published in their RSS feed. Play Podcasts does not host this file. Rights-holders can request removal through the copyright & takedown page.
Show Notes
<p>Foe yong hai, babi pangang: je haalt het bij je lokale Chinese restaurant. En die restaurants zijn niet meer weg te denken uit het Nederlandse straatbeeld. Maar steeds meer sluiten hun deuren. Hoe komt dat eigenlijk?</p>
<p>Dat hoor je van Chi Ling Wu, mede-eigenaar van Café Wu in Amsterdam, en van culinair journalist Joël Broekaert.</p>