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Show Notes
Já conhece o projeto #EUChooseSafeFood? Esta colaboração entre a Autoridade Europeia para a Segurança Alimentar (EFSA) e a ASAE já vai na 2ª edição e procura sensibilizar a população sobre diversos tópicos sobre segurança dos alimentos, bem-estar animal, dicas para evitar a contaminação alimentar, princípios básicos de higiene alimentar, ajudar a compreender os aditivos, rótulos e materiais das embalagens alimentares, entre outros, com o objetivo de oferecer informação de grande utilidade prática aos consumidores. Neste episódio do podcast, patrocinado pela EFSA, recebi a Dra Filipa Melo de Vasconcelos, Sub Inspetora Geral da ASAE, para nos explicar, na prática, como nos podemos informar mais e ganhar maior consciência sobre este tema da Segurança Alimentar.
Saiba mais sobre esta campanha aqui: https://campaigns.efsa.europa.eu/EUChooseSafeFood/#/index-pt