Sushin, smörgåstårtan och smittorna
Livsmedelsverket har släppt en ny rapport som visar att bland annat sushi och smörgåstårta är riktiga smittohärdar när det kommer till matförgiftning. Och de flesta som insjuknar har ätit mat av en person som bär det så kallade noroviruset. Vad är de...
Aftonbladet Daily · Aftonbladet
May 15, 202512m 11s
Audio is streamed directly from the publisher (flex2.acast.com) as published in their RSS feed. Play Podcasts does not host this file. Rights-holders can request removal through the copyright & takedown page.
Show Notes
Livsmedelsverket har släppt en ny rapport som visar att bland annat sushi och smörgåstårta är riktiga smittohärdar när det kommer till matförgiftning. Och de flesta som insjuknar har ätit mat av en person som bär det så kallade noroviruset. Vad är det för virus och hur kan man skydda sig?
Gäst: Marie-Louise Danielsson-Tham, professor emerita i livsmedelshygien, Örebro universitet.
Programledare/producent: Sally Sjöberg.
Klipp från: Sveriges radio.
Kontakt: [email protected]