
“Pri slovenských dezertoch sme historicky v Rakúsko-Uhorsku. Preto máme aj dobošku, či Sacherku,” cukrárka Petra Tóthová hostkou Adely a Sajfu
October 29, 202136m 12s
Audio is streamed directly from the publisher (op3.dev) as published in their RSS feed. Play Podcasts does not host this file. Rights-holders can request removal through the copyright & takedown page.
Show Notes
Umelecká cukrárka. Špecialistka na cukrové kvety. Absolventka troch vysokých škôl. Bývalá letuška, ktorá sa venovala aj dizajnu ručne šitých topánok. Absolventka neuveriteľného množstva cukrárskych kurzov u tých najzvučnejších svetových mien. A porotkyňa v aktuálnom televíznom hite – Pečie celé Slovensko.
V rozhovore sa dozviete:
-ako sa dajú stihnúť tri vysoké školy, letuškovstvo a popritom cukrárstvo,
-prečo je pri tradičných slovenských koláčoch dôležitá poctivosť,
-kto sú celebrity cukrárskeho sveta,
-kto určuje trendy v koláčovom svete,
-čim sa nahrádza gaštanový krém alebo ananás a prečo to nerobiť.