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#2 — BEAU CACAO — « Chocolate is changing. »

#2 — BEAU CACAO — « Chocolate is changing. »

Aujourd'hui, j'accueille Thomas Delcour, l’un des deux fondateurs de BEAU CACAO, une marque de chocolats bean-to-bar fabriqués artisanalement à Briançon dans les hautes-alpes, qui s’approvisionne en cacao directement auprès des producteurs malaisiens....

À voir & à manger - Food & Design

April 1, 202347m 9s

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Show Notes

Aujourd'hui, j'accueille Thomas Delcour, l’un des deux fondateurs de BEAU CACAO, une marque de chocolats bean-to-bar fabriqués artisanalement à Briançon dans les hautes-alpes, qui s’approvisionne en cacao directement auprès des producteurs malaisiens. Je suis très heureuse de l’accueillir aujourd’hui car j’ai eu un véritable coup de coeur pour ses chocolats il y a déjà quelques années, et je dois avouer que l’attention portée aux visuels et aux packagings y est vraiment pour quelque chose.

Avec Thomas, on parle de l'importance du visuel, des détails, d'expérience client, des fermiers malaisiens, de vin, de terroir, de lait végétal...


Avec Beau Cacao, #chocolateischanging 


Je vous souhaite une bonne écoute.


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Les liens de Beau Cacao

Le site : https://www.beaucacao.com/  

Instagram : @beaucacao 

La Malaysian Cocoa Board 

Le livre "Raising the bar"

Le coup de ❤️ de Thomas : Les chocolats Marou 


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www.audreylorel.fr


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🎶 Musique :
Not The King - Ice Tea


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